麻辣燙小吃車的功能

1、麻辣燙

最貼近老百姓的草根美食，一年四季都有固定的消費(fèi)者。各種蔬菜、鮮肉、禽蛋、蘑菇、水產(chǎn)品、豆制品被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正的赴湯蹈火，美味與營養(yǎng)共融！

2、鐵板燒烤

把各種肉串，蔬菜，水果，雞翅，魚，豆制品等板上烤制，外層酥香爽口，內(nèi)里多味奇香，滑嫩鮮香，肉味豐富，食后余香滿口，回味無窮，獨(dú)特口味使人們越吃越想吃，誘人烤香味滿街飄散，令路人聞香而來。一次品嘗就會成為回頭客，天天好生意！

3、休閑炸點(diǎn)

各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先腌后炸，色澤金黃外酥里嫩，再淋上所需調(diào)料，香脆可口、香入鼻腔、鮮致肺腑。現(xiàn)炸現(xiàn)賣，擋不住的誘惑，擋不住的滾滾財源！

4、酸辣粉

酸辣爽口，辣而不燥，飄香四溢，再與特色營養(yǎng)骨湯混合為一體，口感醇和，深入肺腑，回味無窮，越吃越上癮?？梢宰黾t湯醇香酸辣粉也可以做清湯鮮香酸辣粉，每種口味大量的忠實擁躉。

5、泡泡燙

紅湯醇香、骨湯滋補(bǔ)、清湯鮮香、海鮮湯營養(yǎng)，4種特色底湯，天上飛的、地上跑的，水里游的，地里長的、樹上結(jié)的、土里挖的……凡是可以吃的東西，盡可拿來涮燙。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，讓你真正享受“坐擁天下食”之興味！

6、無煙燒烤

品種多、口味全，有烤翅、烤串、烤雞腿、烤雞排、烤蔬菜、烤水果、烤魚、烤海鮮等幾十個品種。烤制的食品色澤金黃，入口酥脆，嫩滑無比，營養(yǎng)豐富，干凈衛(wèi)生，一吃上癮，百吃不厭！

麻辣燙小吃車使用方法

1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用

2、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

3、 打開燃?xì)饪傞y，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān)，并向左擰開，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。

4、點(diǎn)燃確認(rèn)：點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰，此為未點(diǎn)燃，請重新點(diǎn)火，直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。

5、使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。