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開(kāi)個(gè)早餐店要多少錢(qián) 想開(kāi)早餐店怎么起步

本文章由注冊(cè)用戶(hù) 知識(shí)雜貨鋪 上傳提供 2024-06-18 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:現(xiàn)如今,隨著人們對(duì)于健康的追求不斷提升,人們已經(jīng)愈發(fā)得重視起早餐來(lái),因此早餐行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展前景也非常可觀。此外,早餐店的開(kāi)店成本不高,同時(shí)又有著不錯(cuò)的利潤(rùn),許多創(chuàng)業(yè)者也因此想開(kāi)一家早餐店。那么開(kāi)個(gè)早餐店要多少錢(qián)?想開(kāi)早餐店怎么起步呢?下面一起來(lái)看看吧!

開(kāi)個(gè)早餐店要多少錢(qián)

1、租金:早餐店客流量大,消費(fèi)者購(gòu)餐時(shí)間很短,一般也不會(huì)在店內(nèi)吃,因此租的店面面積不用太大,有個(gè)20平米左右也就足夠了。租金視開(kāi)店的地段而定,一般需要開(kāi)在社區(qū)、學(xué)校、地鐵口等地段,一押一付三計(jì)算,首次租金需繳納1.5—2.5萬(wàn)左右。

2、裝修:早餐店一般簡(jiǎn)單裝修即可,做到干凈、衛(wèi)生,費(fèi)用在1萬(wàn)—2萬(wàn)塊左右。

3、設(shè)備:早餐店需要的設(shè)備一般包括操作臺(tái)、蒸包爐、微波爐、冷藏柜/冷凍柜、電子秤、豆?jié){機(jī)、鍋爐等,店內(nèi)基本設(shè)施可以買(mǎi)二手的,也可以買(mǎi)全新的,預(yù)算在1—3萬(wàn)元左右。

4、首批物料:首批物料的進(jìn)貨費(fèi)用一般在5000—1萬(wàn)元左右,一般會(huì)進(jìn)貨包子、油條、豆?jié){粉、煎餅等。如果是自己手工現(xiàn)做包子,則需進(jìn)貨面粉、調(diào)料、豬肉、配菜等。

綜上所述,開(kāi)個(gè)小型早餐店前期需花費(fèi)大約3—6萬(wàn),當(dāng)然,以上數(shù)據(jù)僅供參考,針對(duì)的是不提供堂食的早餐店,以賣(mài)包子為主。如果提供堂食,提供的早餐種類(lèi)繁多,包括粉面等,那么店面會(huì)比較大,還需要雇員工的話,成本就會(huì)大幅增加。

想開(kāi)早餐店怎么起步

1、做早餐的手藝要有

不要覺(jué)得隨便弄幾個(gè)早餐種類(lèi)就能把店開(kāi)起來(lái)了,專(zhuān)業(yè)的早餐制作和家庭烹飪是兩碼事,不但要求口感穩(wěn)定,還有一點(diǎn)就是出餐要快,這個(gè)也是很重要的,需要你先把手藝磨煉好。

2、先找到自己早餐店的目標(biāo)群體

老年人、上班族、學(xué)生的口味和偏好都有所不同,要先關(guān)注你周邊人群的分布、職業(yè)和年齡劃分,再來(lái)針對(duì)性得選擇上架產(chǎn)品種類(lèi)。

3、控制成本

不要一下子投入太大,一定要留給自己足夠的抵御風(fēng)險(xiǎn)能力。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)這種事肯定是伴隨著風(fēng)險(xiǎn)的,在創(chuàng)業(yè)初期就全部投入會(huì)讓你開(kāi)業(yè)后沒(méi)有調(diào)整的能力,很容易導(dǎo)致崩盤(pán)。

4、制定合理的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)

經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平來(lái)制定出產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià),過(guò)高的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)會(huì)直接影響到店鋪的客流量,大眾化的消費(fèi)水平才是當(dāng)代客戶(hù)比較喜歡的選擇。

5、推出店內(nèi)主打產(chǎn)品

雖然說(shuō)早餐店內(nèi)的產(chǎn)品一般比較豐富,但是開(kāi)店也需要去了解市場(chǎng)的需求,推出店內(nèi)主打的產(chǎn)品。有了主打的特色,然后再不斷的推出新的品類(lèi),將會(huì)給客戶(hù)帶來(lái)更多的就餐體驗(yàn)。

開(kāi)早餐店需要注意什么

1、注重衛(wèi)生

人們對(duì)于飲食的要求越來(lái)越高,食物的衛(wèi)生是非常重要的,早餐店一定要能夠保障干凈、衛(wèi)生的環(huán)境,這樣才能夠留住更多的客戶(hù)。

2、服務(wù)至上

現(xiàn)在早餐店同類(lèi)產(chǎn)品太多,要想與其他的店鋪區(qū)別開(kāi)來(lái),就應(yīng)該從服務(wù)上著手,注重對(duì)每一位客戶(hù)的服務(wù),才能夠贏來(lái)更多生意上門(mén)。

3、產(chǎn)品陳列

不同種類(lèi)的早餐最好都擺放一個(gè)在外面,讓顧客了解有哪些早餐種類(lèi)可選。此外,要確保早餐陳列擺放整齊,標(biāo)明價(jià)格,這是提高銷(xiāo)售額的基礎(chǔ)。

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包子 包子店
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