長白山藍莓,吉林省長白縣特產(chǎn),生長區(qū)位于吉林省長白山主峰西南麓,豐富的地表水和適宜的降雨量,使長白山藍莓生長所需的土壤水分適宜,也是資源富集地區(qū),適宜的生態(tài)條件有利于長白山藍莓生長,所產(chǎn)的藍莓橢圓形,鮮果單個0.5-1.0克,漿果藍紫色,具白粉,風味偏酸并有特殊香氣,口感酸、稍澀。種子極小入口幾乎沒有感覺,可食率為100%。
白山藍莓,吉林省白山市特產(chǎn),白山市地處長白山腹地,是天然生態(tài)資源寶庫,空氣潔凈度高,氣候冷涼濕潤,晝夜溫差大,具有得天獨厚的優(yōu)質(zhì)藍莓天然生長環(huán)境優(yōu)勢,果實全部著色為藍紫色,果粉完整,圓形,質(zhì)地中硬,果蒂痕小且干,果實直徑12~18毫米,單果重1.5克~2.5克;果肉細膩呈白色,成熟期較為集中。
安圖藍莓,吉林省延邊州安圖縣的特產(chǎn),安圖縣地理氣候獨特,是我國野生藍莓的主生長地區(qū)之一,是吉林省內(nèi)最早進行人工種植及加工的縣市,有豐富的藍莓種植經(jīng)驗,主要品種有加拿大引入矮叢的美登、斯衛(wèi)克;波蘭引入的北春、北空、北陸;美國引進半高叢的康維爾、藍樂、達揉等。
吉林藍莓植株開花時間一般為6月份,成熟時間一般為7-8月份。
吉林藍莓人工采收與機械采收相結合,鮮食用果采用人工采收,采摘的時候用大拇指與食指輕輕一捻就能摘下藍莓,不需要太過用力可能傷及藍莓樹,加工用果可用機械采收,采收當日裝箱入庫冷藏。