開個烤肉店需要多少錢
1、場地租賃費(fèi):選擇繁華商圈或居民聚集區(qū),租賃費(fèi)用會有所不同,但開烤肉店都需要選擇開在人流量較大或餐飲店比較集中的地段,一般來說,開在這些地段的店鋪月租金在1—3萬元左右。
2、裝修費(fèi)用:燒烤店的裝修風(fēng)格以簡約、舒適為主,預(yù)計裝修費(fèi)用在5萬至10萬元左右,具體視裝修材料和風(fēng)格而定。
3、設(shè)備購置費(fèi):燒烤爐、烤架、烤具、冷藏設(shè)備等是燒烤店必不可少的設(shè)備,預(yù)計費(fèi)用在3萬至5萬元之間。
4、原材料采購費(fèi):初期采購肉類、蔬菜、調(diào)料等原材料,預(yù)計費(fèi)用在2萬至3萬元之間。
5、人員薪酬:根據(jù)店鋪規(guī)模和經(jīng)營狀況,雇傭2—5名店員,月工資在1萬至3萬元之間。
6、其他費(fèi)用:包括水電費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、保險費(fèi)等,預(yù)計在5000—2萬元左右。
綜合以上各項費(fèi)用,開一家燒烤店初步預(yù)計投資在15萬至30萬元左右。以上數(shù)據(jù)僅供參考,一些還是要以實際為準(zhǔn)。
開烤肉店需要準(zhǔn)備什么
1、辦理烤肉店相關(guān)證件
充分準(zhǔn)備好相關(guān)的證件是經(jīng)營好一家烤肉店的必要前提,這樣才能保證店鋪是合法經(jīng)營管理的。如果不知道申請證件需要哪些資料,可以到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的政府部門進(jìn)行了解和申請。需要注意的是,不能因為某些證件比較難申請就存在僥幸心理,要知道,如果烤肉店的相關(guān)證件不能到達(dá)要求,是不能進(jìn)行正常營業(yè)的。
2、提前準(zhǔn)備好資金
自己開烤肉店的關(guān)鍵就是要準(zhǔn)備好充足的資。因為烤肉店前期的投入是非常大的,每天的開支也不少,對資金是否能快速周轉(zhuǎn)有非常高的要求。如果沒有足夠的啟動資金,那真的是寸步難行,會影響到烤肉店的正常運(yùn)營。
3、選好烤肉店的位置
烤肉店的位置決定客流量。位置的選擇是一門大學(xué)問,要多在這方面下功夫,只有位置選對了,烤肉店的客流量才能得到保證,并且知名度也會慢慢提高。客流穩(wěn)定,知名度高,烤肉店的生意才能長久。建議創(chuàng)業(yè)者們選擇一些大型購物廣場、居民社區(qū)、學(xué)校等人流量大的地方,這樣的地方會有足夠的顧客資源。
4、準(zhǔn)備好相關(guān)設(shè)備
為了保證烤肉店的正常運(yùn)營,創(chuàng)業(yè)者必須要提前采購主要的機(jī)器設(shè)備,比較次要的設(shè)備可以在開店過程中需要時再購買,以免閑置。比如說燒烤爐、烤架、油鍋、鐵板等就是非常主要的烤肉設(shè)備。為了安全和使用效果,建議創(chuàng)業(yè)者去正規(guī)的公司進(jìn)行購買。
5、準(zhǔn)備好所需食材
隨著社會發(fā)展,人們對飲食的追求也越來越高,烤肉店的食材也不再局限于肉類食品,還有海鮮、蔬菜、菌類等等,所需要準(zhǔn)備的產(chǎn)品種類不能太少,而且食材的量也要盡量充足。豐富的食材不僅可以滿足各類消費(fèi)者的不同需求,贏得他們的喜愛,還可以吸引到更多消費(fèi)者。
6、做好宣傳推廣
宣傳推廣工作如果做得好的話,那么對烤肉店來說絕對是一個在短時間內(nèi)迅速提高店鋪人氣的有效方法。如果創(chuàng)業(yè)者不重視這方面的話,很難使眾多消費(fèi)者們熟悉它,從而導(dǎo)致烤肉店的生意越來越差,所以烤肉店的宣傳推廣真的是非常重要的。此外,現(xiàn)如今的互聯(lián)網(wǎng)如此發(fā)達(dá),創(chuàng)業(yè)者們完全可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行宣傳,這樣就可以吸引到不少烤肉喜愛者前來品嘗。
自己開烤肉店怎么做
1、市場調(diào)研
開一個烤肉店之前,一定要做好市場調(diào)研。首先,可以找一些專業(yè)人士傳授一些相關(guān)經(jīng)驗,但是這類相關(guān)人員一般都會為了減少行業(yè)競爭壓力,不會全部告訴你。所以創(chuàng)業(yè)者可以自己多搜集資料了解市場情況,并且可以詢問一下周邊顧客對其他烤肉店滿意的地方,可以吸取歸納學(xué)習(xí)。
2、開店規(guī)劃
經(jīng)營者在做好市場調(diào)研之后,就要進(jìn)行整體的規(guī)劃,相當(dāng)于在開店時需要執(zhí)行的一個大綱。在制定規(guī)劃時,要根據(jù)調(diào)研的情況來規(guī)劃,比如烤肉店所面對的目標(biāo)顧客,烤肉店在開業(yè)之后所需要的經(jīng)營方式等,從而詳細(xì)的制定出烤肉店開店的大致范圍、店鋪規(guī)模大小、裝修環(huán)境等,后續(xù)的事宜就要按照規(guī)劃進(jìn)行,可見其的重要性。
3、聘請專業(yè)廚師
開烤肉店的老板可能并不會烤肉,所以可以聘請專業(yè)的廚師,需要給予廚師合適的工資,保證烤肉店菜品的美味,最好有獨特菜品或口味,以此可以吸引到更多的客戶。
4、辦理證件
創(chuàng)業(yè)者開店創(chuàng)業(yè)只有辦理相關(guān)證件才能保證是合法合規(guī)的,開烤肉店時也不例外。在開業(yè)之前需要準(zhǔn)備的證件主要有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等。這些證件辦理時都需要去到相關(guān)部門辦理,比如營業(yè)執(zhí)照就要去工商局辦理。