方包茶是什么茶

方包茶是一種黑茶，原有“方包”與“圓包”兩種，現(xiàn)圓包已停產(chǎn)。方包茶壓制工藝分蒸茶、握堆、稱茶、炒茶、筑包、封包、燒包和晾包等工序，規(guī)格是蔑包方正，四角稍緊。每包重35公斤，長方形，大小規(guī)格為66×50×32厘米，含梗量60%。

優(yōu)質方包茶油黑有光澤，有明顯的松煙香。如中心部位發(fā)烏、無無光澤、晦暗為劣質茶葉。存儲方包茶要保持干燥，避免強光照射，嚴禁與有強烈異味(如油漆類、酒類)或含化學揮發(fā)氣味類的物質存放一室。

方包茶屬邊銷茶，產(chǎn)于四川省灌縣、彭縣、邛崍、大邑、安縣、平武、北川等縣，集中在灌縣、安縣、平武等縣壓制，主銷四川阿壩藏族自治州及甘孜藏族自治州等地，以松潘為中心，并轉銷甘肅、青海、西藏毗鄰地區(qū)。

方包茶的功效與作用

1、防齲齒

方包茶中礦物元素氟對齲齒及老年骨質疏松有一定療效。

2、殺菌

方包茶中的茶黃素是自由清除劑和抗氧化劑，可抑菌抗病毒。

3、抑癌

方包茶中礦物元素硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強人體對疾病的抵抗力，對抑制癌細胞的產(chǎn)生與發(fā)展有療效。

方包茶怎么喝

1、茶具準備

紫砂壺1個，茶刀1把，方包茶4~5g，公道杯1個等。

2、沖泡

用茶刀取適量方包茶置入紫砂壺中;向公道杯中注入100°C的沸水，加蓋充分浸泡。

3、品茶

分3次品飲，先細啜品茶的醇正，后大口品茶的濃淡、醇和度，再體會茶之韻味。