一、谷言牛套皮是真的牛肉嗎

牛肉，自古以來都是中國(guó)人在食用肉類中的第二選擇，僅次于豬肉。因其脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，因此享有肉中驕子之稱。

而牛套皮位于牛胸腹部的位置，在軟皮層與精肉層之間，口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。每頭牛產(chǎn)出量?jī)H十斤左右，烹飪工藝復(fù)雜，因此好多人想吃但苦于沒有專業(yè)的廚藝，只能“望肉興嘆”。

谷言食品將百年非遺美食——谷言牛套皮結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，將制作繁瑣的步驟統(tǒng)統(tǒng)搞定，讓大家通過簡(jiǎn)單的方式就可以享受到美食。

谷言牛套皮嚴(yán)選食材，精選牛胸腹部最柔軟部位的肉為原材料，沿襲傳統(tǒng)秘方，以18味天然香辛料入味，經(jīng)過九道工序：嚴(yán)選食材、手工切塊、靜腌入味、“文火”慢蒸、真空包裝、急速冷凍、低溫存儲(chǔ)...，以及八道檢驗(yàn)，二十項(xiàng)檢測(cè)制作而成，軟嫩鮮香，老少皆宜。

谷言牛套皮具有濃厚的地域特色，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，口感香嫩、軟而不爛，韌而不柴、肉香綿長(zhǎng)、酥軟適口等特點(diǎn)，在正定當(dāng)?shù)乜诳谙鄠?。在生產(chǎn)期間保留古老而神秘的制作工藝，加上現(xiàn)在自動(dòng)化生產(chǎn)技術(shù)同步開展，致力于讓大家吃到健康、美味的牛套皮。

二、谷言牛套皮怎么樣

谷言牛套皮制作方便，省時(shí)省力，產(chǎn)品加熱15分鐘即可食用，口感軟嫩鮮香，老少都愛。

1、精選食材 源頭可溯

谷言牛套皮食材選自天然牧場(chǎng)放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牛種，牛肉的育肥、屠宰、排酸、分割等一系列過程，均經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，形成安全穩(wěn)定的原料來源。

2、嚴(yán)格檢驗(yàn) 安全放心

谷言牛套皮從原料到成品，全程采用低溫緩化、真空包裝、急速冷凍等方法，最大限度保留牛肉的原汁原味。產(chǎn)品經(jīng)過八道檢驗(yàn)，二十項(xiàng)檢測(cè)，保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

3、簡(jiǎn)單方便 省時(shí)省力

一餐好牛肉，僅需15分鐘。谷言牛套皮，加熱即可食用，讓現(xiàn)代人吃牛肉就像吃方便面一樣簡(jiǎn)單。

4、軟嫩鮮香 老少都愛

谷言牛套皮以18味香辛料入味，歷經(jīng)“千錘百煉”、“文火慢蒸”、“手工切塊”等九道制作工序，成品肉質(zhì)軟嫩鮮香，老少皆宜。谷言預(yù)制菜品牌產(chǎn)品大全>>

谷言

石家莊市惠康食品有限公司

• 品牌發(fā)源：石家莊市
• 注冊(cè)資本：15050萬元

石家莊市惠康食品有限公司，成立于1993年，位于中國(guó)（河北）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)正定片區(qū)，占地248畝，員工2000余人，是集農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖、預(yù)制菜生產(chǎn)銷售、中高端牛肉和果蔬食品加工出口等為一體的大型食品企業(yè)。旗下有“谷言”、“捷百味”、“谷言牧場(chǎng)”、“嗨飯師”等品牌，產(chǎn)品包括預(yù)制菜、中高端牛肉、自熱產(chǎn)品、速食等，產(chǎn)品出口至歐美、東亞等十余個(gè)國(guó)家。2017年惠康被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)為“全國(guó)主食加工業(yè)示范企業(yè)”，2019年惠康被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)?；菘当徽J(rèn)定為“... 更多>