一、達利園蛋黃派配料表

達利園蛋黃派是很多人愛吃的休閑食品，有的朋友比較關心達利園蛋黃派的配料成分，其實達利園蛋黃派的配料表在包裝上就有，那么達利園蛋黃派有哪些配料呢？

據(jù)了解，達利園蛋黃派的原料主要是雞蛋、小麥粉、白砂糖、食用植物油、食用鹽、起酥油，除此之外，還會添加一些添加劑，包括乳化劑、山梨糖醇液、穩(wěn)定劑、膨松劑、食用香料、黃原膠、明膠、β-胡蘿卜素等；還含有一些其他成分，比如低聚異麥芽糖、全脂乳粉、可可粉、干酪粉、麥芽糊精、大豆蛋白、食用酒精等。

二、達利園蛋黃派的做法

達利園蛋黃派很好吃，不過有朋友認為外面買的蛋黃派里面添加了太多食品添加劑，不如自己做的健康，下面教大家一種自制達利園蛋黃派的做法：

1、準備原料：雞蛋4個、糖65克、低筋面粉65克、玉米油30克（黃油也可）、黃油40克、牛奶100克。

2、全蛋兩個，糖40克打散，隔熱水打發(fā)至蛋糊畫8字不消失。

3、55克低筋面粉翻拌均勻至無干粉，過篩入玻璃碗中，30克玉米油或融化的黃油加一勺蛋糊攪拌均勻，再倒入剩余面糊里翻拌均勻。

4、模具刷油倒8份滿，150度烤18分鐘左右。

5、2個蛋黃25克糖，加10克低筋面粉攪拌均勻，倒入煮沸的100克牛奶，攪拌均勻倒回鍋里小火加熱至濃稠；冷卻的醬加40克軟化的黃油打順滑擠入蛋糕內即可。 達利園蛋黃派產品大全>>