一、裙帶菜的食用禁忌有哪些
裙帶菜是褐藻植物裙帶菜科的海草,營(yíng)養(yǎng)豐富,適量食用對(duì)身體有一定的好處,不過食物都有飲食禁忌,裙帶菜也不例外,裙帶菜的食用禁忌主要有:
1、尿頻者忌吃
裙帶菜具有一定利尿作用,尿頻者食用的話,很有可能會(huì)加重情況。
2、體質(zhì)虛寒者忌吃
裙帶菜性寒,體質(zhì)虛寒者食用很有可能會(huì)加重虛寒的情況,導(dǎo)致人體出現(xiàn)四肢發(fā)冷、畏寒的情況,因此體寒者是不建議吃裙帶菜的。
3、消化不良者忌吃
裙帶菜中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維在人體中很難被消化,食用過量可能會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生,因此不建議消化不良者食用裙帶菜。
4、甲亢患者忌吃
甲亢患者體內(nèi)的甲狀腺激素是較多的,因此日常的飲食須注意減少碘的攝入,而裙帶菜當(dāng)中含有較多的碘,食用后很容易會(huì)加重原本的病情,因此不建議甲亢患者食用裙帶菜。
5、孕婦、哺乳期女性不宜食用
嬰兒是一個(gè)較為脆弱的個(gè)體,很容易會(huì)受到各方面的影響從而引起身體上一系列的癥狀,若是碘隨著孕媽身體的血液循環(huán)到達(dá)胎兒或嬰兒體內(nèi),則很容易會(huì)引起甲狀腺功能障礙,因此孕婦及哺乳期女性應(yīng)少吃裙帶菜。
6、不宜與茶、酸澀水果同食
裙帶菜中含有豐富的鐵,而茶當(dāng)中所富含的鞣酸及酸澀水果中的植物酸都會(huì)阻礙機(jī)體對(duì)鐵的吸收,因此裙帶菜不宜與這兩種食物同食。
二、吃了裙帶菜拉肚子怎么回事
裙帶菜營(yíng)養(yǎng)豐富,除了部分禁忌人群外,大部分人都是可以吃的,有的朋友反應(yīng)吃了裙帶菜之后拉肚子,這是怎么回事呢?
1、裙帶菜吃多了
裙帶菜性涼,而且中含有豐富的膳食纖維,具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用,如果食用過多的話,可能會(huì)導(dǎo)致胃部受涼,導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子的情況,另外裙帶菜如果涼拌吃的話,腸胃受到冷食物的刺激,也可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。
2、過敏
裙帶菜是一種來自海里的食材,所以有些人可能會(huì)對(duì)其過敏,有些人是皮膚反應(yīng),還有些人則是胃腸道反應(yīng),導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子,或者惡心嘔吐的情況。
3、胃部受刺激
裙帶菜的吃法有很多,如果是涼拌裙帶菜的話,一般會(huì)吃得比較辣,這就可能讓胃部受到刺激,從而導(dǎo)致拉肚子。