減肥果昔可以減肥嗎
主要看水果品種,纖維高,糖分低的果昔,對(duì)于減肥是有一定的好處的。
果昔分成兩類,輕體/加餐果昔和代餐果昔。
1、 輕體/加餐果昔
輕體/加餐果昔最好符合這幾個(gè)基本特點(diǎn):熱量低于200大卡,低糖,可以充分補(bǔ)充膳食纖維和各種維生素。
要做到這幾點(diǎn),果昔最好是以蔬菜為主角,比如黃瓜、生菜、羽衣甘藍(lán)、有機(jī)小菠菜這些。用少量低糖的水果作為甜味來源,比如蘋果、梨、草莓、藍(lán)莓等等。
因?yàn)橐WC熱量低、果糖低,一般來講輕體果昔放的水果比較少,所以味道都不算很甜,喜歡甜味果昔的小伙伴也可以在其中加半個(gè)香蕉,也可以加一些椰子水。

2、代餐果昔
代餐果昔最重要的就是三大營養(yǎng)素齊全,碳水、蛋白質(zhì)、脂肪哪個(gè)都不可以少,并且熱量和輕體果昔相比較會(huì)高一些。但是最好不要超過400大卡,飽腹感也會(huì)比輕體果昔更強(qiáng)。
多數(shù)的代餐果昔都會(huì)用香蕉作為基底、并且增加甜味,然后增加各種營養(yǎng)元素來源。
比如加入燕麥來獲得碳水化合物,堅(jiān)果/牛油果/奇亞籽等等獲得脂肪,酸奶或者牛奶獲得蛋白質(zhì)。你可以加一些其他的水果或者營養(yǎng)粉等等來增加風(fēng)味,比如可可粉、藍(lán)莓、草莓等等。
代餐類果昔是可以偶爾代餐的,但是建議只偶爾代替早餐來喝,盡量不要替代午餐和晚餐。
而輕體果昔的熱量比較低,并且含有的營養(yǎng)素并不完整,所以輕體果昔只適合作為加餐或者飲料,不適合代餐。
輕體果昔可以幫助你多吃一些新鮮蔬菜和水果,并且在兩餐間增加飽腹感。所以對(duì)于上班/上課總想嘴里吃點(diǎn)東西的人來說,在家做一杯輕體果昔隨身帶著,增加飽腹感,又防止自己仍不住亂吃零食。
輕體果昔也非常適合運(yùn)動(dòng)之前喝,快速為身體補(bǔ)充水分和能量,又不會(huì)胃里負(fù)擔(dān)太重、或者導(dǎo)致熱量超標(biāo)。
果昔怎么搭配
1、熟悉哪些可以作為你果昔中的甜味來源。一般一杯果昔最好只用一種食材作為主要的甜味來源,比如香蕉、椰子水、熟透的芒果等等,一般味道比較濃郁香甜的水果很適合做果昔里的甜味劑。
2、給你的果昔增加風(fēng)味。比如用一些調(diào)味料(例如可可粉、抹茶粉、堅(jiān)果等等),另外也可以用一些口味較清新的水果,比如藍(lán)莓、檸檬、橙子等等,這些水果可能不夠甜,但會(huì)讓你的果昔口感更均衡。
3、用對(duì)綠色蔬菜。如果你用了口味比較重的水果,其實(shí)就可以加一些味道比較重的青菜進(jìn)去,比如菠菜、羽衣甘藍(lán)等等,這樣水果的口味足以掩蓋掉蔬菜的味道。相反,如果你用的水果比較清淡,比如蘋果啊、梨啊,就用一些西生菜或者黃瓜這些相對(duì)蔬菜味比較淡的青菜。
減肥果昔的做法
1、木瓜酵素芽果昔
讓木瓜里的蛋白酶酵素幫你做腸胃道的清道夫,將毒素輕松排出!還有來自富含維生素U的紫高麗苗、臍橙的維生素C、鳳梨的活性酵素,能幫助健胃整腸,小腹變平!
準(zhǔn)備食材:木瓜40g、金鉆鳳梨30g、蘋果40g、橙30g、苜宿芽5g、紫高麗苗5g、蕎麥苗5g、紅卷萵苣5g、香檬汁5ml、蜂蜜10g、綜合堅(jiān)果6g。果昔非常受到想減脂與瘦身人士的歡迎。
2、香蕉燕麥芽果昔
肚子餓卻不想吃太多?讓營養(yǎng)的香蕉和燕麥幫你補(bǔ)足能量。苜蓿芽豐富的膳食纖維幫忙潤腸道,與來自牛奶與燕麥的優(yōu)良蛋白質(zhì),吃得「少,但是更好」!
準(zhǔn)備食材:香蕉60g、金鉆鳳梨20g、蘋果20g、燕麥仁10g、鮮奶100ml、苜宿芽5g、高麗菜15g、香檬汁5ml、蜂蜜5g、綜合堅(jiān)果6g。豐富的營養(yǎng)和纖維,能幫助新陳代謝,不容易便秘,身材明顯變更好。
3、莓果滋養(yǎng)芽果昔
準(zhǔn)備食材:藍(lán)莓40g、覆盆子20g、巨峰葡萄30g、蘋果20g、苜宿芽5g、紫高麗苗5g、蕎麥苗5g、紅卷萵苣5g、香檬汁5ml、蜂蜜10g、綜合堅(jiān)果6g。
4、奇異果芭樂多C芽果昔
準(zhǔn)備食材:奇異果20g、芭樂20g、金鉆鳳梨40g、蘋果20g、苜宿芽5g、青花椰苗5g、豌豆苗5g、皺葉萵苣5g、香檬汁5ml、蜂蜜10g、綜合堅(jiān)果6g。只要有臺(tái)果汁機(jī),隨時(shí)都能幫自己準(zhǔn)備最棒的瘦身飲料。
5、亮顏五果芽果昔
準(zhǔn)備食材:紅色火龍果20g、紅蘿卜10g、巨峰葡萄10g、蘋果20g、金鉆鳳梨30g、苜宿芽5g、紫高麗苗5g、蕎麥苗5g、紅卷萵苣5g、香檬汁5ml、蜂蜜10g、綜合堅(jiān)果6g。
制作方法:
1、依序?qū)⒀坎恕?jiān)果、蔬菜、水果等食材放入果汁機(jī)中。
2、依照個(gè)人口味的喜好酌量加入蜂蜜調(diào)味。
3、加入100ml的水?dāng)嚧?0~30秒即完成。