一、膨化食品吃了長胖嗎

膨化食品是口感酥脆的零食，像薯片、蝦條這種膨化零食很多人都愛吃，不過也有一些朋友擔(dān)心吃膨化食品會容易長胖，因此拒絕吃，那么吃膨化食品會長胖嗎？

食品在適量食用的情況下一般都不會導(dǎo)致長胖，膨化食品也一樣，少量食用膨化食品通常不會對體重造成太大的影響，畢竟人體有調(diào)節(jié)功能；不過如果過量食用膨化食品的話，還是很容易長胖的。

吃膨化食品之所以容易胖，主要是因?yàn)樗臒崃枯^高，制作膨化食品要經(jīng)過油炸、烘焙等工藝，造成其熱量較高；而且為了讓膨化食品的味道更好，通常會加入較多的食品添加劑，因此膨化食品含有大量的反式脂肪酸、糖、味精、鹽等物質(zhì)，而且容易被人體吸收，長期過量食用容易對飲食結(jié)構(gòu)造成影響，不科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)會更容易導(dǎo)致變胖。

綜上所述，膨化食品食用時要注意適量，當(dāng)然，也不用聽到膨化食品就畏之如虎，它就是正常的食品，少量食用還是不會導(dǎo)致長胖的。

二、減肥可以吃膨化小零食嗎

膨化零食味道很好，不過對于減肥人群來說，是要盡量遠(yuǎn)離的食品，減肥期間吃膨化食品對減肥是很不利的。

減肥期間需要控制好每天的熱量攝入，并保持健康的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，膨化食品不僅熱量超高，而且它屬于零食，減肥人群應(yīng)盡量讓熱量攝入由主食完成，少吃或不吃零食。

另外，由于膨化食品的味道很好，很容易一吃就停不下來，減肥吃膨化食品的話，很多朋友的減肥計(jì)劃可能就功虧一簣了。

三、膨化食品一天吃多少合適

膨化食品的熱量較高，吃多了很容易長胖，因此要控制每天的食用量，以薯片為例，一包薯片的熱量相當(dāng)于三碗米飯的熱量，盡量少吃或不吃，如果實(shí)在想吃的話，建議一周吃一到兩包左右比較健康。