一、速凍燒麥怎么蒸熟

現(xiàn)在很多人都會(huì)買速凍食品，速凍燒麥就是一種比較常見的，早上取出來稍微蒸一下就能吃了，當(dāng)早餐很方便，那么速凍燒賣怎么蒸呢？

1、將速凍燒麥取出，整齊擺好放在干凈的蒸架上，往蒸架上撒一些水。

2、蒸鍋里放適量水，開火將蒸鍋中的水燒開，燒開后把蒸架放進(jìn)去，蒸8-10分鐘左右即可。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾所周知，燒賣屬于蒸制的食品，不管是自己包的燒麥還是買的速凍燒麥，都是放在蒸鍋上蒸熟的，如果家里沒有蒸鍋的話，用什么能蒸燒麥呢？

1、用炒鍋蒸

炒鍋中加水，三角支撐放在鍋中，然后將速凍燒麥放在盤子中，將盤子放在三角支撐上面，蓋上鍋蓋，中大火蒸15分鐘即可。

2、用微波爐蒸

將速凍燒麥放在盤子中，表面均勻撒上一層水，將燒麥打濕，然后用保鮮膜蒙在盤子上，用牙簽扎幾個(gè)洞，放在微波爐中，中高火加熱1.5分鐘左右，即可取出食用。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸燒麥的時(shí)候，很多朋友都遇到過蒸完燒麥粘底的情況，稍微一用力就把燒麥下面的皮扯破了，那么燒麥怎么蒸不粘呢？

1、如果是自己做的燒麥，在制作的時(shí)候，做燒麥皮和面的時(shí)候注意要加入色拉油，這樣蒸出來的燒麥會(huì)比較不粘底。

2、其次，燒麥放入蒸鍋中蒸的時(shí)候，在每個(gè)燒麥底部刷上少許的油，也能避免粘底。

3、蒸燒麥墊的屜布要洗干凈，而且上屜后要旺火急氣速蒸，這樣蒸出來的燒麥才不容易粘底。