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麥芽糖和蜂蜜有什么區(qū)別 麥芽糖一天吃多少最合適

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摘要:麥芽糖和蜂蜜在外表上很相似,很多人都不知道麥芽糖和蜂蜜有什么區(qū)別。麥芽糖是碳水化合物的一種,由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。蜂蜜是一種甜而有粘性、透明或半透明的液體,主要來源于花蜜,其次是甘露和蜜露。麥芽糖和蜂蜜有什么區(qū)別?麥芽糖一天吃多少最合適?下面一起了解一下吧!

一、麥芽糖和蜂蜜的區(qū)別

1、性質(zhì)不同

蜂蜜是涼性的食物。

麥芽糖是溫性的食物,和甘草,大棗的作用比較像,可以補脾胃,又可以調(diào)和藥性,一些重要就是用麥芽糖來作為藥引。

2、來源不同

麥芽糖又稱糯米糖,它由小麥和糯米制成,香甜可口,營養(yǎng)豐富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。在自然界中,麥芽糖主要存在于發(fā)芽的谷粒,特別是麥芽中,故得此名稱。在淀粉轉(zhuǎn)化酶的作用下,淀粉發(fā)生水解反應(yīng),生成的就是麥芽糖。

蜂蜜是一種甜而有粘性、透明或半透明的液體。蜂蜜主要來源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內(nèi)蜜腺的分泌物,甘露是蚜蟲、葉蟬等的排泄物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。

二、麥芽糖一天吃多少最合適

成年人每天吃麥芽糖不超過40克,小孩的量要少一些,不超過20克,體重在10公斤以下的小孩,不超過10克。

吃麥芽糖的時間也要注意,不適合選在晚上吃,最佳吃的時間是在10點到16點這個時間段,這個時間段吃麥芽糖,血液可以充分的將糖分吸收掉,迅速的補充身體所需要的能量。

麥芽糖吃多了可不好,雖然不會直接導(dǎo)致糖尿病,但是長期大量的吃會讓胰島素分泌過多,碳水化合物和脂肪代謝會紊亂,會讓人體內(nèi)的環(huán)境失調(diào),從而以你發(fā)心腦血管疾病,糖尿病,肥胖癥,近視等慢性疾病。

甜食吃多了,還會讓人的血液偏酸性,不利于血液的循環(huán),會降低人體免疫系統(tǒng)的免疫功能。

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