一、菠蘿啤的功效與作用

菠蘿啤中具有治療肺炎、鼻炎、尿道炎等炎癥的菠蘿蛋白酶。

二、菠蘿啤的營養(yǎng)價值

菠蘿啤中的菠蘿朊酶幫助吸收蛋白質(zhì)，提高人體對蛋白質(zhì)的吸收效率。

三、菠蘿啤不能和什么一起吃

1、不宜與白蘿卜同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。

2、不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。

3、不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合，是蛋白質(zhì)凝固，不利消化。

4、此外，民間還有一種說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據(jù)說這樣吃會中毒。

5、不過因為其酒精度數(shù)低，安全起見所以也得注意不能與海鮮、螃蟹等同食。

四、哪些人不適合吃菠蘿啤

一般人群均可飲用菠蘿啤。但腎臟病、潰瘍病、凝血功能障礙慎飲菠蘿啤。

五、菠蘿啤的副作用

引發(fā)細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病；同時因增強了胃腸道的蠕動速度，加快食物的排泄，易出現(xiàn)腹脹、腹瀉。