常見酒類

白酒：中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得。

啤酒：以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

葡萄酒：用新鮮的葡萄或葡萄汁經發(fā)酵釀成的酒精飲料。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風味小吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直營店是指由酒水連鎖企業(yè)獨家投資設立的門店，由企業(yè)總部負責門店選址、租賃、員工雇傭、培訓及門店日常經營，并承擔門店所發(fā)生的一切費用開支，門店收入全部由企業(yè)取得。直營店模式的優(yōu)勢是企業(yè)總部對各直營店的管控力極強，有利于樹立良好的品牌形象。

加盟店：在傳統(tǒng)形式的基礎上，酒水連鎖行業(yè)的加盟形式發(fā)展出了直管店、合作店等模式，雖然叫法不一樣，但其本質類似。直管店即與第三方合作開店，所有權與經營權分離。第三方合作者通過繳納一定金額的履約保證金、特許經營管理費，獲得酒水連鎖企業(yè)的商標、商號的使用權，在指定區(qū)域內開設直管店，并委托酒水連鎖企業(yè)對直管店進行統(tǒng)一運營、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一服務標準。合作店即在指定區(qū)域、指定期限內，酒水連鎖企業(yè)授予合作經營方品牌的經營權，雙方簽訂《合作經營合同》約定各自的權利義務。

店中店：“店中店”即指在終端領域，由廠家、渠道商、終端商之間聯(lián)營或某一方自營（酒廠、經銷商或酒店、大賣場等自營或聯(lián)營），開設在酒店、商場或賣場等實體終端的品牌專賣區(qū)或品類專售店柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科學經營規(guī)劃、擁有自營專賣店或樣板店、適時宣傳自己、靈活調整經營策略、準備充足資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修簡單、清晰；空間布局要合理；貨架的陳列均勻；突出商品。