魷魚絲怎么吃比較好

1、直接吃

很多市場(chǎng)上賣的魷魚絲都是熟的，很多人都直接當(dāng)零食吃，老少皆宜，但是對(duì)于有過敏史、蕁麻疹以及高血脂、高膽固醇人群不建議食用。另外，日常控制食用量一次30-50g，多吃可能會(huì)引起腸胃不適。

2、煲粥

一說到喝粥，人們吃得最多的就是白粥了，其實(shí)往白粥中添加一些魷魚絲很有食欲，當(dāng)然也可能會(huì)夾雜著淡淡的腥香味。

3、炒魷魚絲

對(duì)于無辣不歡的人們來說，吃菜要辣才有口感，而魷魚絲也可以拿來和辣椒一起炒，香辣可口，很多人都喜歡吃，美味極了。

4、配料湯

魷魚多半是有點(diǎn)魚腥味的，在煲湯的過程中將魷魚絲用手撕點(diǎn)放入湯鍋中，攪拌一下，湯汁味道很是不錯(cuò)。

吃魷魚絲有哪些禁忌

1、禁忌食物

（1）魷魚屬于海鮮類食物，在飲食上忌與羊肉等熱性食物一起吃。

（2）海鮮類食物不能和一些維生素C水果一起吃，所以魷魚絲也不能與橘子、橙子等水果一起吃，以免發(fā)生中毒現(xiàn)象。

（3）魷魚絲本身就是富含蛋白質(zhì)的食物，若是與多種蛋白質(zhì)（三種以上）食物同時(shí)吃，可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過敏發(fā)生。

2、禁忌人群

（1）高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。

（2）魷魚絲性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃，因?yàn)槠⑽柑摵娜瞬贿m宜吃寒涼的食物。

（3）魷魚須是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

（4）三高人群不適合吃魷魚絲，因?yàn)轸滛~絲有很高的熱量和膽固醇，所以不適合三高人群食用。

（5）對(duì)海鮮過敏的人群少吃，因?yàn)轸滛~絲也是海鮮的其中一種。

（6）正常人要注意吃的量，最好每次吃30到50克，適量的吃魷魚絲，有效預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成。

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