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雞爪，顧名思義，是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。其外形多皮、筋，膠質大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。今天就由買購網(wǎng)小編為大家詳細講解雞爪的有關知識。

零食是我們飲食的調節(jié)劑，可以極大程度上滿足我們的口腹之欲，提高我們的幸福感。但現(xiàn)在市場上的零食種類繁多，有些甚至是三無食品。因此，要想吃得健康，就得在選購上下功夫。對于一些不健康的零食，我們只能少買，甚至是不買。那么，買零食應該注意什么呢？如何網(wǎng)購零食？下面，一起來看看吧！

鹵雞爪又叫鹵雞腳，是一道做法簡單，老少皆宜的家常小菜，可謂一道美食。烹制時要注意雞爪本身有膠質，所以鹵好不要浸泡太久，免得鹵湯變稠。這道菜富含多種蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質。下面為大家具體介紹香糟鹵雞爪和鹵雞爪的做法，感興趣的朋友們趕緊來學習下吧！

雞爪在生活中有很多的做法，紅燒雞爪、油炸雞爪以及燉雞爪都是不錯的選擇，紅燒雞爪因為口感獨特，滋味美味而格外的受到了人們的青睞。很多的人對于雞爪不了解，我們來看一下紅燒雞爪怎么做好吃？

鳳爪的營養(yǎng)價值有哪些？鳳爪也就是我們常說的雞爪，雞爪多皮、筋，膠質大。很多人都喜歡吃，但是對于雞爪的營養(yǎng)可能不是很了解，今天我們就來了解雞爪的營養(yǎng)價值以及選購方法。

泡椒鳳爪用精選肉雞爪泡制而成，脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。如何自制泡椒鳳爪？首先把買來的雞爪洗干凈，剪掉指甲。然后把雞爪剁碎。準備姜切片，蔥切絲。準備一個煮鍋，直接把雞爪放進去。等水開了之后把上面的浮末盛出來，接著煮......下面就來學習下泡椒鳳爪的制作方法。

俗話說：“民以食為天”，人們在閑暇、休息時喜歡吃一些小零食，來打發(fā)時間；三兩個朋友小聚，小零食成了聊天中的好伴侶；上班壓力大，來份小零食短暫放松之后再投入工作會更加有動力。零食成為了我們日常生活當中的重要點綴，所以，作為愛吃的你，這些零食你怎么能錯過呢。小編為你精選了十個好吃到吐血的美食店鋪，讓你的味蕾一觸即發(fā)！

“鹽焗雞”是客家傳統(tǒng)名菜，把雞用油/紗紙包好放入鹽堆腌儲，這種雞肉鮮香可口，別有風味。后來東江首府鹽業(yè)發(fā)達,當?shù)氐牟损^爭用最好的菜肴款待客人，于是創(chuàng)制了鮮雞燙鹽焗制的方法現(xiàn)焗現(xiàn)食。客家鹽焗雞的正宗做法是什么？一起來學習這道客家鹽焗雞的做法。

醬雞爪怎么做好吃？醬雞爪是地方名小吃，也是地道東北菜。是用優(yōu)質雞爪，獨特工藝制作而成的大眾菜肴，很受大家歡迎。今天就給大家分享一道超美味的醬雞爪的做法，一起來學習一下怎么做吧。

一說鹽焗雞爪，可能很多人都會想起它那香、滑、酥、嫩的感覺，真是讓人口水直流。隨著經濟的發(fā)展，人們追究美食也越來越精細。下面我就給大家介紹一款鹽焗雞爪的做法。從所需時間、調料、步驟、烹飪竅門，手把手教會您怎么做鹽焗雞爪營養(yǎng)又好吃。感興趣的朋友們趕緊來學習吧！

雞爪含有豐富的膠原蛋白，能使肌膚富有彈性，從而到達延緩衰老的作用。為最大限度的保留雞爪里面的膠原蛋白，用雞爪煲湯是最好的。雞爪湯的做法大全里面根據(jù)配的食材不同，做法也不盡相同。下面，將分享幾種雞爪湯的做法。

泡椒鳳爪是很多人都喜歡吃的一種休閑零食，經過泡椒泡制過的鳳爪，不僅豐滿潔白，而且泡椒的勁辣味道沁入其中，咀嚼時骨肉生香，開胃生津。那么泡椒鳳爪熱量是多少？吃泡椒鳳爪會長胖嗎？泡椒鳳爪的熱量是每100克146 大卡，吃適量的泡椒雞爪不僅不會發(fā)胖，其所含的膠原蛋白加上本身所帶的少量辣還可美容。

女性懷孕后在飲食上有很多需要注意的，一些辛辣刺激的食物就應避免食用?？墒怯行┰衅诘呐院芟矚g吃泡椒鳳爪，那么孕婦能吃泡椒鳳爪嗎？懷孕可以吃泡椒鳳爪嗎？泡椒鳳爪屬于辛辣食品，辛辣食品對孕婦有刺激作用，少量攝取是可以的，但多了就會刺激腸胃，嚴重時會給胎兒健康造成危害。所以孕婦最好還是少吃泡椒鳳爪為好。

雞爪有無數(shù)種做法,無數(shù)種吃法,可是雞爪怎么做好吃就是一門學問了。女的喜歡吃酸酸甜甜的，男的喜歡吃辣的或者鹵的。今天就給你介紹開胃酸辣雞爪的做法，讓你多吃一碗米飯！首先將雞爪去趾洗干凈，把所有配料也洗凈切好備用，雞爪冷水下鍋，加入姜片和料酒去腥，并加入半匙鹽，水開后煮8分鐘左右即可撈出...快來一起實踐一下吧。

雞爪有著不錯的營養(yǎng)價值，泡雞爪的做法很多，而對于喜歡吃辣的朋友來說，泡椒雞爪深受他們的喜愛。那么你知道泡雞爪正宗制作方法嗎？或者你知道泡雞爪的家常做法？今天就為大家介紹一下泡椒雞爪的做法。

零食已經成為我們除三餐外的主要食品，而且也是我們最愛吃的食品之一，不管是在旅游運動中、在車上、約會時、婚禮中、在辦公室中、戶外聚會已經看電影時，都需要有零食做伴，打發(fā)無聊時間、增強體力和活躍活動氣氛。但是不同場合零食是不一樣的，那么不同的場合需要帶什么零食呢？下面買購網(wǎng)小編為你介紹不同場合聚會零食，列出各類必備零食清單，一起來看看吧。

中國是禮儀之邦，為了表達自己對別人的情誼，過年過節(jié)時總會帶點禮物去探望一下親朋好友，零食近年來成為過節(jié)送禮的新寵。那么節(jié)日零食有哪些呢？不管是西方節(jié)日還是傳統(tǒng)節(jié)日，不同節(jié)日零食送禮需要挑選不同的零食，適應節(jié)日氣氛，而且不失面子，節(jié)日一般以節(jié)日食品禮包方式送禮，下面跟隨買購網(wǎng)小編一起來看看吧。

涼拌雞爪是一款很美味的家常菜品，一般是以雞爪為主要原料制作而成。涼拌雞爪營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質，膠原蛋白，維生素，膳食纖維，氨基酸以及多種礦物質。具有益氣補血，美白養(yǎng)顏，延緩衰老等功效。涼拌鳳爪怎么做好吃？也是有技巧的，下面就為大家介紹幾款涼拌雞爪的美味食譜吧。

中醫(yī)認為，受四時之氣影響，人體的氣血陰陽會隨之發(fā)生變化，飲食也要隨之調節(jié)，而平時吃的零食也是其中不可忽視的一環(huán)。那么不同的季節(jié)吃什么零食好？像初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽，宜少吃酸的，多吃甜的零食；夏季天氣炎熱易上火，宜多吃消暑敗火、祛燥祛濕的零食……下面，小編就為大家分別推薦不同季節(jié)適合吃的零食，解饞養(yǎng)生兩不誤哦。

鳳爪，作為中國傳統(tǒng)小吃中的佼佼者，憑借其獨特的口感和豐富的風味贏得了無數(shù)食客的喜愛。從經典的泡椒鳳爪到新穎的檸檬鳳爪，每一款都有其獨特的魅力。那鳳爪什么口味最好吃呢？小編將為您詳細介紹泡椒鳳爪、鹵雞爪、鹽焗雞爪、虎皮雞爪、無骨鳳爪、野山椒鳳爪、檸檬鳳爪、酸辣雞爪、香辣雞爪、麻辣雞爪這十款風味各異的鳳爪，帶您領略不同口味的鳳爪盛宴。