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【南京美食攻略】十大金陵菜小吃夜宵特產(chǎn) 美食街夜市美食大全

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南京美食眾多，南京鹽水鴨、清燉雞孚、松鼠魚等都是南京名菜；此外南京小吃的“秦淮八絕”名揚天下，糖粥藕、糖芋苗、臘八粥、豌豆糕等數(shù)不勝數(shù)。下面本文maigoo編輯從南京的名菜、小吃、夜宵、特產(chǎn)、美食街等方面介紹南京美食小吃攻略，帶大家去尋味舌尖上的南京。

南京十大名菜

京蘇大菜即南京菜，又稱“金陵菜”，選料嚴謹、制作精細、講究刀工，考究原汁原味，注重季節(jié)分明，咸而不淡，淡而不薄，辣而不烈，肥而不膩，酥爛脫骨不失其形，滑嫩爽脆不失其生。多年來，京蘇大菜在眾多烹飪流派中，使歷史悠久的南京，越來越顯示出“天下美食之都”的輝煌。

南京鹽水鴨

清燉雞孚

松鼠魚

蛋燒賣

美人肝

鳳尾蝦

燉菜核

燉生敲

鴨血粉絲湯

金陵丸子

南京十大小吃

南京小吃，歷史悠久，品種繁多，名點小吃有葷有素，甜咸俱有，形態(tài)各異。鴨血粉絲湯、湯包、小餛飩……光面條在南京就有百八十家，說上三天三夜也說不完。這些小吃如同星羅棋布般遍布在南京的大街小巷，從清晨到深夜，從路邊攤到蒼蠅館子，到了南京就會忍不住想要甩開膀子去吃！

鴨血粉絲湯 中國地域十大名小吃

龍袍蟹黃湯包 中國地域十大名小吃

鹽水鴨

鴨油酥燒餅

牛肉鍋貼

什錦豆腐澇

桂花糖芋苗

狀元豆

南京板鴨

赤豆元宵 中國金牌旅游小吃

南京十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)南京各地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“江蘇名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“中國地域十大名小吃”、“南京特色小吃”等榮譽，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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南京十大夜宵

南京夜市里的各種小吃別具風味，比如鴨血粉絲湯、燒烤、蟹黃湯包、牛肉鍋貼、南京臭豆腐、糕團小點、什錦豆腐澇、皮肚面、炸串、蛋燒賣等都很受歡迎。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了南京夜宵排名top10，一起來看看南京人氣宵夜吧。

鴨血粉絲湯 推薦：小潘記/劉一碗

綜合指數(shù)：91.6

燒烤 推薦：柏烤堂/老男孩燒烤

綜合指數(shù)：90.1

蟹黃湯包 推薦：秦淮人家/晚晴樓

綜合指數(shù)：89.0

牛肉鍋貼 推薦：七家灣牛肉鍋貼

綜合指數(shù)：87.4

南京臭豆腐 推薦：沈記臭豆腐/國足臭豆腐

綜合指數(shù)：86.0

糕團小點 推薦：隨園糕團/清真蓮湖糕團店

綜合指數(shù)：84.5

什錦豆腐澇 推薦：六鳳居/秦淮小吃城

綜合指數(shù)：82.8

皮肚面 推薦：項記面館/南湖中華面館

綜合指數(shù)：81.4

炸串 推薦：南湖炸串/三胞油炸串

綜合指數(shù)：79.9

蛋燒賣 推薦：馬祥興菜館/萬國春

綜合指數(shù)：78.5

南京十大好吃的夜宵榜單，是Maigoo小編主要依據(jù)南京地區(qū)夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

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南京十大名產(chǎn)

南京十大美食街

南京著名的美食街有哪些？MAIGOO小編為你盤點南京十大美食街，包括夫子廟美食街、老門東美食街、科巷美食街、石鼓路美食街、明瓦廊美食街、義烏小商品市場夜市、五福街美食街等南京人氣火爆的美食街。

南京夫子廟小吃街 中國四大小吃街秦淮風味小吃

綜合指數(shù)：91.5

老門東美食街 老字號美食一條街

綜合指數(shù)：90.4

科巷美食街

綜合指數(shù)：88.6

明瓦廊美食街

綜合指數(shù)：87.1

五福街美食街 老城南著名美食街

綜合指數(shù)：85.5

義烏小商品市場夜市 夜市小吃街

綜合指數(shù)：84.3

紅廟美食街

綜合指數(shù)：82.9

三牌樓大街

綜合指數(shù)：81.2

石鼓路美食街

綜合指數(shù)：80.0

豐富路美食街

綜合指數(shù)：78.2

南京十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)南京地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論交流。為我喜歡的投票>>

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南京十大人氣夜市

南京有這么多美食，那么，你知道南京有什么老字號美食嗎？MAIGOO網(wǎng)編為大家推薦了南京十大老字號美食，它們分別是是馬祥興、韓復興、劉長興、綠柳居、藍老大糖粥藕店、蓮湖糕團店、奇芳閣、蔣有記、安樂園、魏洪興，快來了解一下吧！

馬祥興 始于1845年南京受歡迎的清真宴席承辦地美人肝松鼠魚鳳尾蝦蛋燒麥地址：南京市鼓樓區(qū)云南北路32號?人均65元左右

綜合指數(shù)：91.6

韓復興 始于1866年熟食/板鴨老字號 鹽水鴨鴨油燒餅 鴨肫桂花鴨 鴨翅鴨頭掌中寶鴨胗雞腿醬鴨醬牛肉地址：?南京市鼓樓區(qū)湖北路90號??人均50元左右

綜合指數(shù)：90.4

綠柳居 始于1912年以“素菜葷做”工藝著稱羅漢觀齋三絲素刀魚素蝦球 素雞素鴨素什錦素干切牛肉地址：南京市白下區(qū)太平南路248號人均50元左右

綜合指數(shù)：89.0

奇芳閣 始于1920年秦淮風味小吃超多的清真茶社鴨油酥燒餅素什錦菜包麻油素千絲牛肉鍋貼雞汁回鹵干地址：南京市秦淮區(qū)貢院西街12號?人均40元左右

綜合指數(shù)：87.2

永和園 始于1901年有“秦淮第一樓”美譽蟹殼黃燒餅開洋干絲鴨血粉絲湯桂花糖芋苗牛肉鍋貼地址：南京夫子廟建康路68號?人均45元左右

綜合指數(shù)：85.9

安樂園 始于1920年早茶老字號牛肉湯包燜鍋牛肉圓烤羊排 鹽水鴨鴨肫燒麥地址：南京市秦淮區(qū)王府大街138號人均25元左右

綜合指數(shù)：84.3

蓮湖糕團店 始于1961年以蘇式甜點出名桂花夾心小元宵五色糕團千層糕卷心糕如意糕青米糕 馬蹄糕豆沙米糕地址：南京市秦淮區(qū)貢院西街24號人均20元左右

綜合指數(shù)：82.6

魏洪興 創(chuàng)于1910年板鴨鹽水鴨臘鴨脯臘鴨腿枇杷鴨蝴蝶鴨蝙蝠鴨尾?瞻園路店?/獅子橋店/?天華東路店?人均18元左右

綜合指數(shù)：81.1

藍老大糖粥藕店 始于20世紀初期糖粥藕赤豆元宵糖芋苗五香蛋百年歷史的傳統(tǒng)糖水餐飲店地址：南京市秦淮區(qū)雙塘路66號人均15元左右南京老字號

綜合指數(shù)：79.9

蔣有記 始于1922年牛肉鍋貼牛肉粉絲湯牛肉餛飩牛肉面牛雜面老門東店/秦虹路店/貢院西街店人均30元左右

綜合指數(shù)：78.5

劉長興（1926年）
四鶴春（1932年）
佰年三六九（1946年）
佰年金春（1982年）

南京十大老字號美食，主要依據(jù)“中華老字號”、“江蘇老字號”以及“南京老字號”的老字號名單進行選擇，參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“南京餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

南京鄉(xiāng)村招牌美食

單位	招牌美食
南京萬成生態(tài)園	紅燒豬八樣
芮記手抓雞飯店	手抓雞
南京雨發(fā)生態(tài)旅游區(qū)	臘味蝦干潤南瓜
南京明發(fā)珍珠泉大酒店	泉水珍珠雞
侯沖陸家小院	臘味砂鍋飯
江寧旅游產(chǎn)業(yè)集團	蟹粉朱門豆腐圓
得半莊園	固城湖魚頭湯圓
侯沖鄉(xiāng)村大食堂	農(nóng)家大鍋魚
簡諾種植專業(yè)合作社	簡諾椒麻魚
南京小隱湯泉花海酒店	霸王水庫生焗魚頭
建峰農(nóng)家樂	建峰紅燒肉
簡諾種植專業(yè)合作社	簡諾本草香辣蟹
江寧旅游產(chǎn)業(yè)集團	古法烤牛肋
大金山風景區(qū)	金山響鱗
友好生態(tài)農(nóng)場	紅燜羊肉
東籬食坊	山菌石斛老雞湯

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