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小學生營養(yǎng)早餐搭配推薦 搭配小學生早餐要注意什么

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摘要:小學生的生長發(fā)育逐漸減慢,但此時智力發(fā)育迅速,學習緊張,體力勞動增加,故對營養(yǎng)要求仍較高,因此早餐一定要重視營養(yǎng)。營養(yǎng)不足會導致孩子發(fā)育不全,出現(xiàn)貧血癥狀。搭配小學生早餐時,要注意必須滿足基本能量需求,膳食要多樣化,營養(yǎng)要平衡,接下來就和小編一起來看看小學生營養(yǎng)早餐搭配推薦吧。

一、小學生一周早餐食譜推薦1

星期一

早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。

水果:西紅柿或白蘿卜1個。

星期二

早餐:玉米面窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)。

水果:枇杷(或長生果)3~4個。

星期三

早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。

水果:鴨梨一個或西瓜一塊。

星期四

早餐:蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。

水果:香蕉(或黃瓜)1個。

星期五

早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個。

水果:獼猴桃(或桃子)1~2個。

星期六

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干。

水果:草莓(或李子)5~6個。

星期天

早餐:芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。

水果:蘋果1個。

二、小學生一周早餐食譜方案2

星期一

早餐:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。

豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。

星期二

早餐:燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜

燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇

什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

星期三

早餐:黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干

黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。

苣筍豆干:苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

星期四

早餐:皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末

皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

星期五

早餐:菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋

菜肉餛飩:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干

鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

星期六

早餐:牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁

牛奶果羹:牛奶、蘋果、桔子。

鮮肉青團:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿末。

牛肉土豆?。号H狻⑼炼?、胡蘿卜、圓椒。

三、小學生一周早餐食譜方案3

星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條

星期二:豆?jié){、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥

星期三:牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋

星期四:豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥

星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳

星期六:豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲

星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

搭配小學生早餐要注意什么

1、要滿足能量需求

世界衛(wèi)生組織制定的每日能量供給量7~9歲為2200千焦,10~12歲男生為2600千焦,女生為2340千焦。蛋白質(zhì)的需要量隨活動能力增加和肌肉發(fā)育程度而增多,7~10歲為每日60克,10~13歲為70克,應(yīng)保證獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其供能應(yīng)占總能量的12%~14%。

2、膳食要多樣化

早餐不能過于單一,膳食要多樣化,并保證足夠的量。我們根據(jù)季節(jié)及供應(yīng)情況做到主副食粗細糧搭配,葷素、干濕適宜,多供給乳類豆制品,保證鈣的供應(yīng)充足。

3、營養(yǎng)要平衡

早餐必須豐富質(zhì)優(yōu),不僅吃飽還要吃好。首先主食一定要有,這樣才能提供足夠的能量。由于骨骼生長迅速,對礦物質(zhì)尤其是鈣的需要量甚大,其他微量元素如鋅、鐵、銅等及各種維生素也必須攝入足夠量。脂肪攝入量不宜過高,其所供能量約占能量的25%~30%,其中1/2來自植物油。

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