準(zhǔn)備生瓜子。取一小勺綠茶。放半勺鹽。綠茶用熱水泡2分鐘。炒鍋燒熱。瓜子用水浸泡一下。瓜子撈出瀝水。然后放入炒鍋中。將泡好的綠茶放入鍋中。加入鹽。先不要翻動,待水分蒸發(fā)完。小火,不斷翻炒,直到瓜子炒熟,即可。
因茶葉在止干渴、去煩躁、舒筋骨、除疲勞、清口腔、助消化、振精神、防治前列腺疾病等多方面具有獨(dú)特的功能。這種茶瓜子在將清新的茶葉味融入瓜子的同時,更將茶性融入其中。因而不僅具有很好的口感,更使瓜子具有了茶葉對人體的保健功效。