黑番茄常見種類

1、黑番茄1號(hào)

鮮黑紅色，口感佳，低酸性，糖度高，正球型。裂果少，整齊度高，栽培容易。平均單果重20克左右。是黑番茄品種中口感品質(zhì)最佳之一。

2、黑珍珠

口味酸甜適中，非常爽口，糖度高，色澤紫黑色，花青素含量高，顏色艷麗，近中圓形番茄，平均果實(shí)30克。是最值得開發(fā)的一個(gè)特色黑番茄品種資源，是黑番茄品種中口感品質(zhì)最佳之一，比較耐儲(chǔ)運(yùn)且栽培容易，從播種到開始采收需68天。

中國(guó)各地都可以種植，但氣溫穩(wěn)定在10～36℃之間，適合春秋露地種植和設(shè)施栽培，35℃以上需遮陰；10℃以下需保護(hù)。

3、黑妃50小番茄

鮮黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齊度高，栽培容易。平均單果重50克左右，栽培容易，1花房可結(jié)12～18果。

4、黑妃80小番茄

單果重80克左右，果色深紫色，口感佳、味美、糖度高，花序結(jié)果整齊度好，較耐運(yùn)輸，抗病性強(qiáng)，容易栽培。畝定植1500株左右。

5、黑妃100小番茄

鮮黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齊度高，栽培容易。平均單果重80～100克左右，栽培容易，1花房可結(jié)8～12果。

黑番茄生長(zhǎng)與分布

黑番茄原產(chǎn)于南美洲，中國(guó)于2007年首次從美國(guó)引進(jìn)，按南北分界線淮河—秦嶺來區(qū)分，南方如廣東白云、海南（三亞市）、福建（將樂縣）、湖南（常德市）、貴州（清鎮(zhèn)市、黔南地區(qū)）、浙江（遂昌縣、玉環(huán)縣）、江蘇（蘇州市、沿海地區(qū)）；北方如江蘇（徐州市）、甘肅（高臺(tái)縣、肅南縣）、寧夏（賀蘭縣）、新疆（石河子市）、黑龍江（牡丹江地區(qū)）等均有引種栽培。

黑番茄形態(tài)及特征

黑番茄根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)。莖為蔓生型，無限生長(zhǎng)，株高超過2米，熟性中早熟。主莖6～8片葉著生第一花序，以后每隔2～3片葉產(chǎn)生1個(gè)花序，其花序?yàn)榭偁罨驈?fù)總狀花序，每一個(gè)花序可以開幾十到一百個(gè)花。每穗結(jié)果15～40個(gè)，單果重10～30克，未熟果綠色，成熟果呈紫黑、紅黑色。[7]果實(shí)為正球型，裂果少，整齊度高，具有濃厚的水果香味，低酸性，糖度高，甜酸適度。平均單果重20克左右，單串果實(shí)重0.5～1.0千克，一般單株結(jié)果7～10千克。果實(shí)的外形和顏色類似巨峰葡萄果實(shí)。

黑番茄生長(zhǎng)習(xí)性

黑番茄生長(zhǎng)適宜氣溫為12～35℃。黑番茄在中國(guó)河西地區(qū)露地種植生育期160～210天，采收期90～120天，畝產(chǎn)量2500～3000千克；溫室大棚周年生產(chǎn)畝產(chǎn)量可達(dá)到4000～5000千克。

黑番茄栽培方法

1、整地

1.整地作畦：栽培黑番茄的地塊，要進(jìn)行25～30厘米深翻。

2.增施基肥：一般每667平方米施農(nóng)家肥2000千克、混合復(fù)合肥10千克和過磷酸鈣20千克，還可在做畦時(shí)增施充分腐熟發(fā)酵的菜餅肥100千克，基肥最好采用溝施。

2、定植

1.定植澆地：定植的前一天，將苗床提前澆足底水，以便第二天割坨做畦。深挖排水溝，減少積水。要注意定植時(shí)與定植后及坐果前忌澆大水。

2.定植種苗：在苗高15～20厘米，5～7片真葉或苗齡50天后，選擇無風(fēng)的晴天及時(shí)定植。

3.定植密度：一般每667平方米定植1500～2000株。黑番茄品種宜南北向畦作為好，建議畦寬1米，定植2行，株距30～35厘米。栽苗時(shí)不要栽的過深或過淺。定植時(shí)可進(jìn)行臥栽（露在上面的莖尖稍向南傾斜），以減少秧苗在地面上的高度，促發(fā)不定根，防止倒伏日燒。

3、管理

1.插架綁蔓：調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)秧、果并旺。黑番茄搭架多采用人字架、四角架。一般第一層花序見果時(shí)，需插桿綁蔓，要松緊適度，為莖生長(zhǎng)留有余地。

2.整枝打杈：露地生長(zhǎng)黑番茄整枝留主莖，在第一花序下打杈只留一側(cè)枝。注意避免下雨前、下雨時(shí)或露水未干時(shí)整枝，以防染病。生長(zhǎng)后期需摘除下部老葉、病葉、病果以利通風(fēng)透光，減少病蟲危害。

3.追肥灌水：進(jìn)入坐果期，植株需要足夠的養(yǎng)分和水分，應(yīng)結(jié)合灌水進(jìn)行薄肥勤施，以滿足黑番茄植株和果實(shí)迅速生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

4.保花保果：黑番茄花期振動(dòng)授粉并使用坐果靈，濃度控制在10毫克/千克；花期要控制灌水，并進(jìn)行葉面噴肥。果實(shí)成熟期的肥水管理，干濕要均勻，以防止裂果。葉腋間極易發(fā)生側(cè)枝，必須經(jīng)常、及時(shí)地整枝。

5.果實(shí)采收：露地黑番茄在定植后60天左右便可陸續(xù)采收。貯藏或長(zhǎng)途運(yùn)輸最好在轉(zhuǎn)色期或半熟期采收。鮮果上市最好在近熟期采收。適時(shí)早采收可增加前期產(chǎn)量和產(chǎn)值，并有利于植株上部花穗果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。

黑番茄繁殖方式

黑番茄一般先采用苗床育苗，當(dāng)小苗長(zhǎng)至真葉二葉一心時(shí)，可以移植到8厘米×8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中繼續(xù)育苗，到四葉一心或者五葉一心時(shí)再移植到大田種植。

苗床基肥撒施后混入床土5厘米深以內(nèi)，作高床，種子撒播，蓋土厚約1厘米，覆蓋稻草后澆水。發(fā)芽后去蓋草，每隔一星期間拔除草及追肥一次，共二次；苗子在營(yíng)養(yǎng)缽中長(zhǎng)至4片真葉展開時(shí)及早定植為宜，帶土移植最佳。育苗期間約20～25天。雜交第一代種子價(jià)格較貴，宜節(jié)省種子用量為宜，二片子葉展開時(shí)不帶土掘取，移植到前述的營(yíng)養(yǎng)缽中，這樣效果最好。苗床和營(yíng)養(yǎng)缽用土，以原土加入腐熟的有機(jī)肥效果最佳。

黑番茄病蟲害防治

1、病害

黑番茄主要病害有猝倒病、病毒病、晚疫病、灰霉病、青枯病、根結(jié)線蟲病及生理性病害等。

1.猝倒病：苗期注意苗床干濕均勻，防病初期可選72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液噴澆2～3次。

2.病毒?。?/strong>可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液加20%病毒A可濕性粉劑500倍液，每7天噴一次，連續(xù)2～3次。