一、春潮涌動是哪里的特色菜
春潮涌動是江蘇省海安市的一道特色菜,雖然名字聽起來非常有詩情畫意,但吃這道菜絕對是需要克服的心理障礙了。這道菜的原材料是“蛆蟲”!盡管是人工飼養(yǎng)的蛆蟲,但光是聽名字就足以讓人食欲大減了。
二、春潮涌動這道菜怎么做
在江蘇省的海安,春潮涌動這道菜非常的有名。當(dāng)?shù)厝藢⑶x放入油鍋中炸透,然后撒上椒鹽或者其他調(diào)料進行調(diào)味。吃在嘴里不僅有著脆脆的口感,還鮮香四溢。所以,“春潮涌動”完全可以直接說成是“炸蛆”。只不過,好聽的名字為這道菜披上了非常華麗的外衣,使它更具有賣相,更有食欲。