一、略陽(yáng)罐罐茶是哪里的特色

略陽(yáng)罐罐茶是陜西漢中市略陽(yáng)縣的傳統(tǒng)茶點(diǎn)，罐罐茶是作為早餐或者招待客人用的一種傳統(tǒng)美食，用料和口感與北方的油茶相似，但食材更加豐富和隨性。略陽(yáng)罐罐茶有多久歷史？略陽(yáng)罐罐茶是古羌族留傳下來(lái)的一種古老的傳統(tǒng)手工技藝,距今已有上千年的傳承歷史。

二、略陽(yáng)罐罐茶的做法

材料準(zhǔn)備：

茶葉、藿香葉、生姜、蔥、臘肉、雞蛋、核桃仁、瓜子仁、豆腐丁、洋芋丁、面果、黃豆、食鹽等。

制作步驟：

1、罐子里添加水、茶葉、藿香葉、生姜、蔥熬制20分鐘。

2、將攪拌好的面糊倒入熬制好的茶汁里，煮沸。

3、將臘肉、雞蛋、核桃仁、瓜子仁、豆腐丁、洋芋丁、面果、黃豆炒熟備用。

4、將煮好的罐罐茶盛入碗中，放上炒制好的各種佐料。

三、略陽(yáng)罐罐茶怎么喝

罐罐茶是略陽(yáng)民間的飲食，歷經(jīng)千年而不衰，是居家的飲食，也是待客的上品，有很多材料，現(xiàn)喝現(xiàn)倒，這個(gè)感覺(jué)就像在沏茶一樣。