巴音布魯克黑頭羊是因頭黑身白而得名,屬蒙古羊系,形成歷史悠久。巴音布魯克羊又稱“茶騰大尾羊”,核心產(chǎn)區(qū)主要分布在新疆和靜縣的巴音布魯克地區(qū),在巴音郭楞蒙古自治州各縣均有分布。
對產(chǎn)區(qū)嚴(yán)酷的生態(tài)條件適應(yīng)性強。早在十三世紀(jì)初,由蒙古族牧民攜帶蒙古羊與當(dāng)?shù)匮螂s交,1771年土爾扈特部落東歸時,帶回一批歐洲、俄國的羊種,與當(dāng)?shù)氐母牧济晒叛蛟俅坞s交繁育,在巴音布魯克草原特殊的自然環(huán)境下,通過長期馴化,形成了耐高寒、抗逆性強、適應(yīng)性好、遺傳性能穩(wěn)定的地方優(yōu)良品種。
巴音布魯克黑頭羊主要分布在巴音郭楞蒙古自治州的和靜縣、和碩縣、焉耆縣和輪臺縣,是巴音布魯克區(qū)高寒草原的主體畜種之一,存欄數(shù)量大約在120萬只左右。
巴音布魯克黑頭羊體質(zhì)結(jié)實,體格中等。頭較窄而長,耳大下垂,公羊多有螺旋形角,母羊有角或有角痕。后軀較前軀發(fā)達。四肢較高,蹄質(zhì)致密。羊尾屬脂臀型,尾大富含脂肪。毛被屬異質(zhì)毛,干死毛含量較多。毛色,頭和頸部為黑色,體軀為白色。
巴音布魯克黑頭羊體格大、品質(zhì)優(yōu)秀,成年公羊平均體高78.7厘米、體長78.5厘米、胸圍97.4厘米和體重75.8公斤,成年母羊體高71.7厘米、體長71.1厘米、胸圍86.3厘米和體重45.7公斤。春、秋季各剪毛一次。
春毛剪毛量,成年公羊春毛平均為1.5公斤,母羊平均為0.9公斤。
秋毛剪毛量一般在0.5公斤以上。
巴音布魯克黑頭羊適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境條件,對環(huán)境適應(yīng)能力強、耐粗飼,羔羊生長迅速,產(chǎn)肉性能高,肉味鮮美、營養(yǎng)價值非常高。
巴音布魯克草原,蒙古語意為“泉源豐富”,距庫爾勒市636公里,位于和靜縣西北,伊犁谷底東南,中部天山南麓,海拔約2500米,面積約2.3萬平方公里,是典型的禾草草甸草原,也是天山南麓最肥美的夏牧場。
巴音布魯克草原東西長270公里,南北寬136公里,四周山體海拔在3000米以上。巴音布魯克草原居住著蒙、漢、藏、哈等9個民族,民族風(fēng)情燦爛多彩。
巴音布魯克黑頭羊產(chǎn)區(qū)位于新疆天山中部的那拿特和哈爾夏帖山之間的尤爾都斯盆地。產(chǎn)區(qū)周圍雪山環(huán)抱,形成特殊的小氣候。海拔為2400~2700米,屬亞高山草原類型。年平均氣溫為-4.7℃,最低氣溫為-45℃,最高氣溫為30.5℃,年降水量為284.6毫米。多風(fēng),年平均風(fēng)速為2.65米/秒。無霜期。牧草生長期僅4個月左右(5~8月),枯草期長。10月底開始積雪,翌年4月初化雪,積雪天數(shù)為150~180天。
產(chǎn)區(qū)位于開都河上游,開都河及其支流流經(jīng)盆地西部,主流轉(zhuǎn)向東,穿過天山形成峽谷,注入焉耆盆地的博斯騰湖。開都河支流呈輻射狀通過盆地中心,形成大面積沼澤。沼澤地帶四周的山前傾斜平原面積廣闊,地面平緩,為水草豐盛的牧場。
產(chǎn)區(qū)境內(nèi)的草原植被以禾本科為主,草叢矮、耐寒、旱生、耐牧性強。植被覆蓋度50%左右,牧草營養(yǎng)價值較高。
巴音布魯克黑頭羊在秋末和初冬發(fā)情交配,妊娠期150~160天,次年3月至4月產(chǎn)仔,每胎產(chǎn)仔1只。
幼仔適應(yīng)環(huán)境的本領(lǐng)很強,出生后毛一干便能直立起來吃奶,幾小時后即可隨母羊活動,1月齡左右開始吃草,哺乳期大約持續(xù)半年以上,1歲性成熟。壽命約為10~15年。
巴音布魯克黑頭羊是新疆肉脂兼用型地方綿羊品種之一。起源于1771年蒙古族南路舊土爾扈特東歸時期,經(jīng)過土爾扈特南部蒙古族牧民經(jīng)過多種傳統(tǒng)游牧的孕育和現(xiàn)代畜牧科技手段(定向選育和本品種提純復(fù)壯改良)有機結(jié)合而形成。
成年公羊平均體重75.8公斤,成年母羊平均體重45.7公斤,當(dāng)年羯羔宰前平均體重38.6公斤,平均胴體重18.6公斤,平均屠宰率48.1%;成年羊宰前平均體重68.25公斤,胴體重32.4公斤,屠宰率47.5%。