北大荒白酒是濃香型白酒，酒質穩(wěn)定，清亮透明，優(yōu)雅細膩，綿甜柔順，回味悠長。北大荒白酒產自黑龍江省省會哈爾濱。

簡介

北大荒白酒是濃香型白酒，酒質穩(wěn)定，清亮透明，優(yōu)雅細膩，綿甜柔順，回味悠長。北大荒白酒產自黑龍江省省會哈爾濱，哈爾濱是中國東北北部的政治、經濟、文化和交通中心，也是中國著名的歷史文化名城和旅游城市，素有“共和國長子”、“冰城”、“天鵝項下的珍珠”、“東方莫斯科”、“東方小巴黎”以及“冰城夏都”等美稱。

釀造工藝

北大荒白酒以北大荒潔凈無污染的自然環(huán)境和得天獨厚的糧食資源為優(yōu)勢，采用傳統(tǒng)釀造工藝，結合現(xiàn)代的勾調技術，其全部過程運用微機程控系統(tǒng)。目前已開發(fā)出清香、濃香、兼香三大系列，高、中、低檔，高、中、低度70多個品種，其酒質穩(wěn)定，清亮透明，優(yōu)雅細膩，綿甜柔順，回味悠長。

生產廠商

北大荒白酒是黑龍江北大荒釀酒（集團）有限責任公司生產，該公司是農墾哈爾濱分局下屬的有限責任公司。位于哈爾濱市道里區(qū)機場路十三公里處，主要以高粱、小麥為原料釀造、加工、銷售北大荒牌系列白酒，是黑龍江省較大的集生產、開發(fā)、銷售、技術服務于一體的股份制釀酒企業(yè)。集團下設佳木斯、四川崇州、哈爾濱三個子公司，公司占地總面積20萬平方米。擁有固定資產1.1億元，二00四年企業(yè)股份制改造。現(xiàn)有員工260人，其中35歲以下160人，占61.5%；女員工180人，占69%；中專以上學歷45人，占17.3%；有國家級白酒評委、省級白酒評委和其他中、高級專業(yè)技術人員15人，占員工總數(shù)5.8%。具有雄厚的技術力量和全省最先進的生產設備，有高標準的釀酒車間，發(fā)酵容積為3萬立方米，有大型的不銹鋼儲存設備和先進的勾調設備，年生產能力達3萬噸。北大荒釀酒集團以年利潤超千萬元進入全國白酒400強大型釀造企業(yè)行列。

榮譽

2005年通過國家“北大荒系列白酒的設計、生產、銷售”ISO9001質量管理體系認證；

2005年中國釀酒工業(yè)協(xié)會授予“全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌”；

2006年墾區(qū)消協(xié)授予“北大荒白酒系列產品2005—2006年度推介質量服務雙優(yōu)商品”；

2007年上海北大荒綠色特色產品展銷組委會授予北大荒白酒“暢銷產品獎”；