嚴(yán)橋花生米產(chǎn)自安徽無(wú)為,相傳,嚴(yán)橋花生米是由嚴(yán)橋鎮(zhèn)人開(kāi)創(chuàng)。選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)花生,經(jīng)獨(dú)特工藝加工,制成的花生米香酥可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受廣大消費(fèi)者歡迎。入選“中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)推薦產(chǎn)品”。
食材:
主料:嚴(yán)橋花生米;
輔料:茴香、八角、橙皮、鹽、白糖等。
工藝流程:
挑選子粒飽滿圓潤(rùn)的花生粒;配上茴香、八角、橙皮、鹽、白糖等多種調(diào)料浸泡;晾干后,下鍋焙烤。
推薦體驗(yàn)店:①無(wú)為市李老奶奶花生米店;②無(wú)為市李老三花生米專(zhuān)賣(mài)店