霍邱黑豬品種

霍壽黑豬。

霍邱黑豬的特點(diǎn)

霍邱黑豬肌肉深紅色，有光澤，肉質(zhì)緊密彈性好，切面有大理石花紋，皮下脂肪乳白色。

煮熟后，肉湯澄清透明、鮮香，肉皮軟糯彈滑，肥肉肥而不膩，瘦肉鮮香、有嚼勁。

霍邱黑豬肉蛋白質(zhì)含量為20.2g/100g，鋅含量為4.66mg/100g，不飽和脂肪酸含量為60.2%。

霍邱黑豬產(chǎn)地

安徽省六安市霍邱縣曹廟鎮(zhèn)、眾興集鎮(zhèn)、烏龍鎮(zhèn)、長集鎮(zhèn)、夏店鎮(zhèn)、岔路鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、扈胡鎮(zhèn)、孟集鎮(zhèn)、彭塔鄉(xiāng)、馮瓴鄉(xiāng)、潘集鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)、周集鎮(zhèn)、臨水鎮(zhèn)、范橋鎮(zhèn)、王截流鄉(xiāng)、馮井鎮(zhèn)、石店鎮(zhèn)、馬店鎮(zhèn)、邵崗鄉(xiāng)、白蓮鄉(xiāng)、龍?zhí)舵?zhèn)、高塘鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、臨淮崗鄉(xiāng)、城西湖鄉(xiāng)、三流鄉(xiāng)、宋店鄉(xiāng)和城關(guān)鎮(zhèn)等30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

霍邱縣隸屬于安徽省六安市，地處安徽西部、大別山北麓、淮河中游南岸，屬江淮分水嶺。亞熱季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，雨量適中，光照充足，雨熱同季，無霜期長。

土壤酸堿度適中，適宜水稻、小麥、玉米、山芋、豆類等多種優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物生長，為霍邱黑豬的飼養(yǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的飼料來源。