為了配合黃埔旅游業(yè)的進一步發(fā)展,黃埔區(qū)旅游局經多方考察和論證,設計推出了以黃埔本地美食為主的“黃埔宴”,作為黃埔旅游的配套項目。在“黃埔宴”每一道菜的背后,都有著一些美麗動人的傳說或故事,經采集和編寫后,便形成了一系列黃埔宴的傳說。
黃埔蛋、長洲金瓜扣河鱉、六小碟、菠蘿廟頭走地雞、南崗河蟹焗粉絲、沙埔姜蔥河鯉、橫沙金牌妙齡乳鴿、筆村荔枝菌水鴨、南崗過橋魚絲面、丹水菜遠白皇子、深井高湯霸王花、黃埔軍校四寶蔬。