白林地蘑菇形態(tài)特征

白林地蘑菇子實(shí)體中等至稍大，菌蓋寬6.5-11cm，初扁半球形，后平展，白色或淡黃色，有時(shí)中部淺褐色，覆有平伏的絲狀纖毛，邊緣時(shí)常開(kāi)裂；菌肉白色，稍厚；菌褶初白色，漸變粉紅色、褐色、黑褐色，密，離生，不等長(zhǎng)；菌柄長(zhǎng)7-15cm，粗0.6-1.5cm，污白色，松軟到中空，近圓柱形，基部稍膨大，傷變黃色，尤其基部更明顯；菌環(huán)單層，白色，膜質(zhì)，生菌柄上部，上部平滑，下面棉絨狀，大，易脫落。孢子印深褐色。孢子褐色，橢圓形到卵形，光滑。

白林地蘑菇的分布范圍

白林地蘑菇在河北、山西、黑龍江、吉林、遼寧、臺(tái)灣、甘肅、青海、四川、云南等地區(qū)都有分布。

夏秋季于林中地上單生到散生。

白林地蘑菇的保鮮技術(shù)

1、白林地蘑菇將鮮蘑菇根部的雜物除凈，放入1%的鹽水中浸泡10～15分鐘，撈出后瀝干水分，裝入塑料袋中可保鮮3～5天。

2、將鮮蘑菇洗凈后放入容器中，倒入清水淹沒(méi)蘑菇，如蘑菇上浮可壓個(gè)重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用鐵質(zhì)容器，以免鮮蘑菇變黑。

3、如蘑菇數(shù)量較多，可將鮮蘑晾曬一下，然后裝入非鐵質(zhì)容器中，放一層鮮蘑菇撒一層鹽。此法可使蘑菇的保存期達(dá)1年以上。

白林地蘑菇能吃嗎

白林地菇是可食用的，在歐洲很受歡迎。

白林地蘑菇的吃法

食用部位為白林地菇的子實(shí)體。

夏秋兩季雨后可采摘子實(shí)體，去雜洗凈，可炒食、煮食、燉食、蒸食、煲湯。

白林地蘑菇的功效

1、治療肝炎，治療慢性肝炎以及病毒性肝炎問(wèn)題，也可以讓肝臟的解毒能力變得更強(qiáng)，把受損的肝細(xì)胞修復(fù)，這樣肝臟的嚴(yán)重問(wèn)題也能夠消失，還可以讓肝炎恢復(fù)的速度更快。

2、預(yù)防治療癌癥，能夠讓身體組織細(xì)胞癌變的可能性得到抑制，也可以減少癌細(xì)胞再生。

3、治療骨質(zhì)疏松，讓骨骼的密度韌性有所增加，還可以讓骨質(zhì)疏松的癥狀得到改善。