家常豆皮包子的做法

食材：油豆皮、豬肉餡、胡蘿卜、香菇、蝦米、蔥、姜、鹽、醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、芝麻油等?。

做法：

1、胡蘿卜、香菇、蝦米、蔥、姜剁碎，和豬肉餡混合。

2、加五香粉、鹽、雞精、醬油等調(diào)味?。

3、將油豆皮泡軟后切成合適的大小。

4、將調(diào)好的餡料包入豆腐皮中，卷起來或捏成包子形狀，放入蒸籠蒸10分鐘左右?。

5、蒸好后可以淋上醬油和芝麻油，撒上蔥花即可食用?。

Ps：豆皮包子除了蒸著吃，還可以可以煎至兩面金黃?食用。