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【貽貝的做法】貽貝的家常做法大全 在家也能吃到最“鮮”的海味

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貽貝亦稱海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品稱為“淡菜”

屬于海蚌的一種,雅稱“東海夫人”,是很大眾的海鮮產(chǎn)品,且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

下面小編將給大家分享貽貝的做法大全

◇ ◆ 鮮貽貝的做法 ◆ ◇

◇ ◆ 貽貝干的做法 ◆ ◇

● ○ 貽貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ○ ●

①預(yù)防口腔炎癥

貽貝中的維生素B1,B2對(duì)周圍神經(jīng)炎、腳氣病、口腔炎、口角炎、舌炎、眼睛充血流淚等有療效。

②益智健腦

人的智力和記憶力的高低與大腦中氨基酸含量的多少是分不開的,而貽貝富含8種人體必需的氨基酸,經(jīng)常食用貽貝可以起到益智、健腦的作用。

③調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能

貽貝富含多種微量元素,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng),還能預(yù)防癌癥、延年益壽。

○ ● 貽貝的選購方法 ● ○

1、外形: 肥厚完整,體型勻稱,體型飽滿,無雜質(zhì),殼子緊閉;

2、顏色: 色澤紅亮,新鮮度可以預(yù)見;

3、味道: 味道鮮香,無異味;

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胡蘿卜 名菜/菜譜食譜 ★★★
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