【龜苓膏食用指南】龜苓膏不能和什么一起吃 龜苓膏食用禁忌

龜苓膏其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。

龜苓膏不能和什么一起吃

1、忌煙酒、辛辣、油膩及腥發(fā)食物。

2、不宜同時服用溫熱性藥物。

3、龜苓膏偏寒涼，不能和寒性食物一起吃，如果和寒性食物同食，會使寒性加倍，長期如此不利于脾胃，脾胃功能不佳者可能出現腹部冷痛、腹瀉等癥狀。

如何辨識龜苓膏的好與壞

生產龜苓膏必須經過長時間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產品呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦，吃后有回甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

食用龜苓膏有何禁忌

因為龜苓膏可促進血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。

溫馨提醒：龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、防止膚質老化及便秘，能促進新陳謝，提升人體免疫力。

龜苓膏怎樣做

步驟一：打開龜苓粉，取出滿滿一湯匙(約10g)，放入容器內。

步驟二：在容器內倒入約兩湯匙的溫水，加一攪拌成糊狀。

步驟三：剛燒開的熱水(約200ml)，約普通碗的九成滿，慢慢倒入剛才的碗內，邊加水邊攪拌(要沿一個方向攪拌)。或者的可以放在火上熬成糊狀。

步驟四：慢慢攪拌成糊狀，最后放置冷卻結成膠狀即可。

夏天放入冰箱冷卻，食用的時候加入蜂蜜水或糖水便可。

龜苓膏制作小竅門

步驟二中，龜苓膏粉一定要攪拌成糊狀，不能有結塊，否則會影響最后的口感。

步驟三中，加入熱水一定要剛燒開的，攪拌時要沿同一個方向快速攪拌。

生產龜苓膏必須經過長時間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產品呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦，吃后有回甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。