中式快餐產品種類可以分為包括包子、水餃、饅頭等在內的面點類；麻辣燙、米線等撈燙類；傳統(tǒng)主食粉面類以及粥飯類。我國人口眾多，地域飲食習慣相差較大。中式快餐產品種類齊全，吃法較多，能充分滿足消費者的飲食需求。在快節(jié)奏生活以及疫情的刺激下，中式快餐市場份額不斷擴大，有著良好的市場發(fā)展基礎。根據(jù)Frost&Sullivan相關數(shù)據(jù)顯示，近年來中式快餐市場規(guī)?？焖侔l(fā)展，2019年達到了7557億元，但受到新冠疫情的影響，2020年中式快餐市場規(guī)模下降至6590億元。隨著疫情的有效控制，各個線下中式快餐店開始陸續(xù)經營，在消費需求的刺激下，中式快餐市場規(guī)模有所恢復。

從目前中式快餐行業(yè)現(xiàn)狀來看，我國中式快餐行業(yè)正處于發(fā)展快速時期，但隨之而來的也出現(xiàn)了許多的問題，如食品安全問題、同質化嚴重以及品牌競爭激烈等，Maigoo小編認為，為了進一步擴大中式快餐市場規(guī)模，相關商家需要進一步順應市場發(fā)展，迎合消費者需求，不斷推出新品加強自身競爭力，提高自身品牌形象，如此才能促進中式快餐行業(yè)進一步發(fā)展。隨著疫情的有效控制以及消費需求的釋放，未來中式快餐行業(yè)發(fā)展前景十分可觀。

根據(jù)圖表數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年我國中式快餐行業(yè)市場規(guī)?？傮w呈現(xiàn)出增長的趨勢，2020年中式快餐市場規(guī)模有所下降，且下降幅度較大，僅為6580億元。Maigoo小編認為受到消費升級、生活節(jié)奏方式的轉變以及工作方式的要求，營養(yǎng)、快速、價廉的中式快餐越發(fā)受到消費者喜愛，推動著中式快餐市場規(guī)模的不斷擴大。2020年由于受到新館疫情的影響，消費者居家不外出，線下中式快餐門店受到沖擊，導致中式快餐市場規(guī)模下降幅度較大。2021年由于新冠疫情的有效控制，中式快餐需求得到釋放，中式快餐行業(yè)市場規(guī)模恢復到疫情前水平，并有所擴張，達到7744億元。