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腐乳燒雞翅的做法腐乳雞翅的做法大全

雞翅常見的做法有可樂雞翅、紅燒雞翅等，如果吃膩了，不妨嘗試制作腐乳燒雞翅。腐乳質地細膩、口感香醇，用腐乳來提味，做出來的雞翅口感更豐富，吃起來更加香濃，別有一番風味。下面就一起來看看腐乳燒雞翅的做法吧！

用料

雞翅 12個
腐乳汁 2湯匙
腐乳適量
老抽 1湯匙
食用鹽 1克
生抽 1勺
白砂糖 2勺
大蒜 2個
生姜 1塊
飲用水適量

做法

STEP 01: 雞翅洗凈；腐乳和腐乳汁混合均勻

STEP 02: 雞翅正反面用刀切口，浸泡在腐乳汁中一小時，好入味

STEP 03: 生姜和大蒜洗凈切好

STEP 04: 鍋中放入油，放入生姜和蒜頭

STEP 05: 將雞翅放入鍋里

STEP 06: 加入白糖2勺，翻炒上色

STEP 07: 再加入老抽翻炒，將浸泡的腐乳汁倒入鍋中

STEP 08: 加適量的生抽、水、鹽中火燜燒

STEP 09: 關火裝盤，擺放整齊

STEP 10: 將鍋里的汁澆在雞翅上即可

小貼士

喜歡吃辣的還可以放一些干辣椒

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