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茼蒿雞蛋煎餅怎么做茼蒿雞蛋煎餅的做法

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茼蒿雞蛋餅是以茼蒿、雞蛋為主要食材制作而成的一道面食，屬于家常菜，口感鮮美。茼蒿雞蛋煎餅怎么做？想學(xué)的朋友快一起來(lái)看看茼蒿雞蛋煎餅的做法吧。

用料

茼蒿 500g
雞蛋 2個(gè)
面粉 200g
食用油適量
食用鹽適量
白胡椒粉 適量
牛奶 220g

做法

STEP 01: 茼蒿洗凈切碎，不用特別的碎

STEP 02: 盆里放適量面粉，打入二個(gè)雞蛋

STEP 03: 用筷子攪拌開(kāi)

STEP 04: 然后倒入一瓶220克左右的牛奶（純牛奶，不加糖的）

STEP 05: 用大勺子舀上倒入放了少許油的餅鍋里，小火慢慢煎。一面煎黃后翻面繼續(xù)。熟了后切塊裝盤即可

小貼士

1、加入的面粉根據(jù)自己的喜好可以多些少些，都不會(huì)影響美味。

2、水加多了煎出來(lái)的餅會(huì)軟些。煎的時(shí)間相應(yīng)的會(huì)長(zhǎng)久。

3、不用放味精或雞精。喜歡的可以放一點(diǎn)。

雞蛋煎餅餐飲服務(wù) 茼蒿

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