竹筍的營養(yǎng)價值及功效通常是改善便秘、增加營養(yǎng)、改善高血壓等,雞湯的營養(yǎng)和功效通常包括溫補、提高免疫力、健脾補腎等功效。這兩者的結(jié)合可謂鮮香美味,清淡健康。那么你知道雞汁脆筍怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
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打開竹筍包裝稍稍淋水過一下,擠干水份入燒紅的干鍋煸炒至完全沒有水氣盛出
- STEP 02
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熱豬油下脆筍炒香,加少許高湯煨制,加一點食鹽調(diào)味就OK了
小貼士
沒有豬油的話加少許五花肉絲煨煨,鮮香得很了,還可以直接用大骨高湯煨,都是美滋滋滴。