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魚香茭白的家常做法魚香茭白怎么做

茭白，中藥材名。本品為禾本科植物菰的花莖經(jīng)茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。功能主治為：解熱毒，除煩渴，利二便。治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風瘡。下面小編和大家分享一道魚香茭白的家常做法，一起來看看怎么做魚香茭白吧。

用料

茭白適量
胡蘿卜適量
木耳適量
瘦肉適量
香蔥適量
大蒜適量
食用油適量
食用鹽適量
豆瓣醬適量
生抽適量
水淀粉 適量
白砂糖適量
五香粉適量

做法

STEP 01: 蔥蒜改刀

STEP 02: 瘦肉切絲加淀粉，鹽，油，醬油拌勻腌制

STEP 03: 炒鍋入油燒熱倒入肉絲翻炒

STEP 04: 加入木耳，茭白，胡蘿卜絲翻炒

STEP 05: 加蔥蒜炒香

STEP 06: 放入豆瓣醬和生抽

STEP 07: 淋入水淀粉

STEP 08: 加糖和鹽調味

圖庫關聯(lián)詞條

1 魚香茭白

茭白家常菜名菜/菜譜食譜

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