酒糟雞味道香醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以潤(rùn)腸、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、健脾胃、潤(rùn)肺、調(diào)節(jié)肝功能、調(diào)腎,是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的美食。那么怎么做好吃的醪糟雞呢?下面小編就來(lái)和大家分享這道醪糟雞的做法,一起來(lái)看看吧。
做法
- STEP 01
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雞腿剁成塊,姜切片,蔥切段
- STEP 02
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燒開(kāi)水焯雞塊,撈出
- STEP 03
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鍋中倒油至七成熟,放入姜片和蔥段,爆出香味后倒入雞塊翻炒
- STEP 04
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雞塊炒至金黃時(shí)倒入醪糟和生抽,中火煮10分鐘即可