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什錦披薩的做法什錦披薩怎么做

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披薩是很多人喜愛(ài)的食物，披薩口味很多，什錦披薩是一道清淡香甜，味美可口，色澤誘人，令人垂涎的飯后甜點(diǎn)，廣受歡迎，老少皆宜。下面就一起來(lái)學(xué)習(xí)下什錦披薩的做法，一起DIY獨(dú)特的美味！

用料

面粉 160克
酵母 1/2茶匙
溫水 55克
青紅椒絲 幾根
牛肉 20粒
香腸 30片
奶酪絲 100克
黃油 1小塊
洋蔥適量
意大利面醬 6湯匙

做法

STEP 01: 面粉中加入酵母，一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水和成面團(tuán)；

STEP 02: 蓋上一層保鮮膜，放在室溫內(nèi)發(fā)酵；面團(tuán)成發(fā)面后，搟成面餅；

STEP 03: 高壓鍋中涂抹一層黃油；

STEP 04: 將面餅放入鋪好，用叉子扎孔；

STEP 05: 涂抹一層意大利面醬，撒薄薄一層馬蘇里拉奶酪絲；

STEP 06: 再放入青紅椒絲，牛肉粒，薩拉米香腸，洋蔥絲，最后鋪一層馬蘇里拉奶酪絲；

STEP 07: 蓋上鍋蓋，不加壓，直接設(shè)定到排氣檔，用小火加熱5-6分鐘即可。

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