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作為常見的家畜，牛在全國各地都有飼養(yǎng)，那么國內牛的品種那么多，什么品種的牛最好吃？秦川牛、鳳岡牛、華西牛、延邊牛、帕里牦牛、南陽黃牛、魯西黃牛、科爾沁牛、無棣黑牛、關嶺牛等是中國最好的牛品種，下面和MaiGoo網小編一起看看國內品種牛大全吧。

肉牛是以生產牛肉為主的牛，一般都有著體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好的特點，你知道肉牛的品種都有哪幾種嗎？Maigoo小編為大家?guī)砹巳馀Ｊ笃贩N，包括：西門塔爾牛、安格斯肉牛、神戶肉牛、夏洛萊牛、比利時藍牛、利木贊牛、魯西黃牛、皮埃蒙特牛等等，你都吃過哪幾種呢？

牛肉為常見的肉類之一，是世界排名第三的消耗肉品，僅次于豬肉和家禽，牛肉品質有高有低，那么好吃的牛肉有哪些呢？MaiGoo網小編整理了全球十大好吃的牛肉，包括日本和牛、澳洲和牛、新西蘭牛肉、加拿大牛肉、安格斯牛肉、夏洛萊牛肉、契安尼娜牛肉、奧布拉克牛肉、阿根廷牛肉、巴西牛肉等，一起來看看世界上最好吃的牛肉及相關情況吧。

青海省風光壯麗，當地的牛羊肉是到青海必嘗的美食。青海的牛多是牦牛，青海高原的牦牛肉很美味，是那種不需要任何調味料，一把咸鹽就能品味出來的美味！那么青海哪里的牛肉最好吃呢？下面為maigoo編輯為大家整理的到青海十大名牛排行，包括玉樹牦牛、大通牦牛肉、唐古拉牦牛、甘德牦牛、澤庫牦牛、天峻牦牛、祁連牦牛、民和肉牛、久治牦牛、門源白牦牛等，一起來詳細了解一下青海哪里的牦牛肉最好吃吧。

我國是養(yǎng)牛大國之一，也是牛肉生產和消費大國，養(yǎng)牛業(yè)在畜牧業(yè)發(fā)展生產當中占據重要地位，那么，國內哪里羊肉產量多？MAIGOO網編整理了一份牛肉產量大省，包括內蒙古、山東省、河北省、新疆、云南省、吉林省、四川省、河南省、遼寧省、甘肅省，下面一起來看看我國的養(yǎng)牛大省的相關知識吧！

牛肉蛋白質含量高而脂肪含量低，享有“肉中驕子”的美稱，一直以來都是人們飯桌上的常客，在全國各地有著各種特色的牛肉美食，各大菜系中的牛肉做法也各不相同，Maigoo小編為大家?guī)砹伺Ｈ馐竺?，如紅燒牛肉、蔥爆牛肉、水煮牛肉、土豆燉牛肉、燈影牛肉、沙茶牛肉、西湖牛肉羹、黃燜牛肉等等，你最喜歡哪道菜呢？

牛肉營養(yǎng)豐富，是大家都很喜歡吃的肉類之一。牛肉怎么做才好吃呢？牛肉的家常做法，一般是紅燒、小炒、燜煮等。本文MAIGOO美食小編就為大家盤點下十大最受歡迎的牛肉家常菜，分別是水煮牛肉、紅燒牛肉、土豆燉牛肉、酸湯肥牛、涼拌牛肉、洋蔥炒牛肉、青椒炒牛肉、芹菜炒牛肉等。在這些牛肉家常菜譜中，相信總有一道是你最常吃的家常菜。

牛肉是一種常見的肉類，含有豐富的蛋白質，氨基酸，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能，那么牛肉有多少種做法呢？比較有名的有紅燒牛肉、醬牛肉、鹵牛肉、水煮牛肉、芹菜炒牛肉、土豆燒牛肉、蠔油牛肉、咖喱牛肉、燈影牛肉、蔥爆牛肉。以下，MaiGoo網小編整理了十大牛肉家常做法，一起來看看好吃又簡單的牛肉做法吧。

作為是常見的生鮮肉品，牛肉很受歡迎，那么牛肉怎樣保存時間長？新鮮牛肉密封后冷藏能放2-3天，冷凍能放6-12個月，熟食牛肉也可以根據需求冷藏或冷凍，分裝會更方便，而牛肉干一般密封好放在陰涼干燥處即可，通過看顏色、聞氣味、摸觸感、觀察包裝和保質期等，可以判斷牛肉是否變質，不確定時應直接丟棄。

硬菜一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝、牛羊豬魚等抗餓解饞的菜，大多數只有在逢年過節(jié)或者宴請親朋好友等場面才會吃到。那么家庭宴請必備硬菜有哪些？不同肉菜怎么做好吃？下面MAIgoo美食編輯為大家整理了葷菜菜譜大全，包括雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔、水產海鮮等肉菜做法，一起來看看各種肉類做法吧！

牛肉干是很多人都愛吃的休閑零食，不僅脂肪含量少，好吃不擔心長胖，而且口味多樣，干濕皆有，可滿足不同人的喜好，但牛肉干相比一般的零食來說，價格還是偏貴的，怎樣在眾多牛肉干品牌中找到好吃質優(yōu)的牛肉干呢？吃貨們有福啦，今天來推薦十款好吃的牛肉干，美味肉香好吃到停不下來。

用高壓鍋燉牛肉，不僅可以縮短時間，而且能鎖住牛肉的鮮嫩與湯汁的濃郁，味道非常不錯，那么牛肉怎么用高壓鍋燉著吃？準備好的牛肉焯水后和調料一起放進高壓鍋，根據所選部位的不同，需要15-30分鐘，要想牛肉燉得好吃，小編建議要冷療浸泡、逆紋切割、冷水焯煉、爆香鎖鮮、高壓滲透。

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，它氨基酸組成比豬肉更接近人體需要且味道鮮美，所以非常受人喜愛。不過不同部位的牛肉分別對應不同的做法喲！今天跟小編一起研究一下不同部位的牛肉的吃法吧！

牛肉的營養(yǎng)價值很高，味道鮮美，受人喜愛。牛肉可以和其他食物一起搭配出美味又健康的菜肴，但是有些食物是不能與牛肉同吃，否則會影響營養(yǎng)吸收甚至會影響健康。那牛肉不能和什么一起吃？和什么一起吃營養(yǎng)才能更全更好呢？下面就隨小編一起看看吧！

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，享有“肉中驕子”的美稱。吃牛肉的好處很多，可以增長肌肉、增強力量，還能增加免疫力、補鐵補血、促進康復。下面就隨小編來了解下牛肉的營養(yǎng)價值與功效吧。

牛肉是一種高蛋白的肉類食材，同時是我們生活經常吃的一種肉類。由于牛肉多樣性的做法深受人們的喜愛，無論是煎的，煮的，炒的，燉的都能做出好吃的菜來。牛肉固然好吃，但是在挑選牛肉時可不能隨意，有些牛肉不新鮮千萬不要買，那么怎樣挑選新鮮的牛肉呢？隨小編一起看看吧。

牛肉享有“肉中驕子”的美稱，是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高，屬于高蛋白、低脂肪的肉類，富含多種氨基酸和礦物質元素，具有消化吸收率高等特點。下面maigoo網編輯為大家詳細介紹牛肉的功效、牛肉選購、牛肉怎么燉好吃又爛等相關內容，一起來看看牛肉知識百科吧。