網(wǎng)紅花束蛋糕最近很火，不僅顏值高而且味道還好，送給女生絕對(duì)是不錯(cuò)的選擇。大家可能都以為花束蛋糕的做法很復(fù)雜，其實(shí)并不是，花束蛋糕的制作過(guò)程很容易，具體花束蛋糕怎么做呢？下面一起來(lái)看看花束蛋糕的制作過(guò)程，親手做一個(gè)送給親愛(ài)的TA吧！
用料
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八寸蛋糕坯
1個(gè)
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蛋黃
5個(gè)
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純牛奶
70克
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玉米油
65克
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細(xì)砂糖
30克
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低筋面粉
90克
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蛋白
5個(gè)
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檸檬汁
幾滴
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奶油
100克
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黃油
100克
做法
- STEP 01
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打發(fā)淡奶油，戚風(fēng)蛋糕胚上放上淡奶油迅速抹平。
- STEP 02
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放入你喜歡的顏色調(diào)和的淡奶油，如果是雙色，先抹上白色，中間擠上粉色。擠出來(lái)的花型就是雙色。
- STEP 03
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開(kāi)始用俄羅斯花嘴裱花，擠上奶油輕輕向上一拉，一朵漂亮的玫瑰花就出現(xiàn)了。
- STEP 04
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一圈一圈的，一朵一朵的挨著裱，直到裱滿整個(gè)面。漂亮的玫瑰花綻放開(kāi)來(lái)。
- STEP 05
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用綠色奶油擠點(diǎn)綠葉點(diǎn)綴一下。
- STEP 06
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用慕斯圍邊圍一圈，防止奶油粘連雪梨紙。
- STEP 07
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用手揉過(guò)的雪梨紙圍一圈，整理一下頂部，精美絲帶綁一下，精美的花束蛋糕就做好了。
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