冬瓜在夏天也可以多吃，能夠下火，那冬瓜除了炒和燉湯還有別的吃法嗎？可以嘗試一下冬瓜肉卷，吃起來(lái)不會(huì)感覺(jué)油膩，咬一口外面是冬瓜的清香，里面是濃濃的肉香味，口感特別鮮嫩，那冬瓜肉卷怎么做？其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)了自己做來(lái)吃口味也好，用來(lái)招待朋友造型也好看，一起來(lái)看看冬瓜肉卷的做法吧！
做法
- STEP 01
-
將豬肉剁成肉餡，木耳泡發(fā)切碎。
- STEP 02
-
將冬瓜去皮切成薄片，上鍋?zhàn)⑺疅_(kāi)，將冬瓜焯燙軟撈出。
- STEP 03
-
肉餡里加入切碎的木耳，料酒，生抽，蠔油，適量胡椒粉和鹽拌勻。
- STEP 04
-
取片冬瓜片放案板上，一頭放上肉餡卷起，擺放盤(pán)里。
- STEP 05
-
上鍋?zhàn)⑺疅_(kāi)，將冬瓜肉卷放入蓋緊，用大火隔水蒸8分鐘離火出鍋。
- STEP 06
-
趁熱淋上適量香油、撒上蔥花即可食用。
壹號(hào)土
溫氏
莊園黑
精氣神
家佳康
蘇食
膳博士
松林
拾分味道
偉豐
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康