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蠔油菠菜怎么做好吃 蠔油菠菜的家常做法

有些人不喜歡吃菠菜，覺得口感不好，有點麻麻澀澀的，那是因為菠菜含有草酸。但是菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含類胡蘿卜素和多種維生素及微量元素。去除菠菜的麻澀口感其實很簡單，只要將菠菜焯下水就好了。下面，來看看好吃的蠔油菠菜怎么做。
用料
做法
STEP 01
菠菜洗凈，焯水一分鐘，避免過度烹飪。
STEP 02
油鍋中放入蒜末，花椒，干辣椒爆香。
STEP 03
倒入蠔油、菠菜繼續(xù)翻炒片刻即可出鍋。
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