黃瓜冰沙的做法：

【用料】：黃瓜 1根；檸檬 2個；礦泉水 100ml；冰塊 180克；細砂糖 30克；原味煉奶 20克

步驟：

1、準備原材料，檸檬、黃瓜清洗干凈，取2個檸檬用擦皮器擦成細絲狀；

2、將細砂糖和水倒入小鍋中加熱，輕輕攪拌，使其完全溶解，煮至沸騰；

3、將擦好的檸檬皮倒入鍋中，繼續(xù)加熱2分鐘，不用攪拌，關火；

4、冷卻后放入冰箱冷藏，將檸檬壓成汁倒入冷藏好的糖漿中攪拌均勻；

5、將黃瓜切成小段，放入攪拌機中，加入煉奶及糖漿攪拌成糊狀；

6、取冰塊攪打成沙冰狀，將攪拌好的黃瓜檸檬倒在沙冰上即可。