国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

云霧肉怎么做 云霧肉的做法

云霧肉制作時(shí)因熏煙繚繞，似云霧翻騰，故得此美名。成菜皮色褐黃，光亮中似泛微紅，散發(fā)出濃郁茶香，肉質(zhì)酥爛，肥而不膩。那么云霧肉怎么做呢？下面向大家介紹云霧肉的做法。
用料
做法
STEP 01
選用一塊四方形五花肉，用鐵叉平叉入瘦肉中，在爐火上將帶皮面烤至起泡時(shí)取下，放入淘米水中，浸泡15分鐘，刮凈焦皮，用水洗凈
STEP 02
鍋內(nèi)放入清湯及肉，燒開后撇去浮沫，將八角、小茴香、花椒裝入紗布袋中扎上口，和鹽、小蔥結(jié)、姜片一起入鍋，改用小火，燉至肉爛，撈出待用
STEP 03
用鐵鍋一只，放入碎鍋巴、茶葉、紅糖，并拌勻，上面放一鐵箅子，將肉置于上，皮面朝上，蓋好鍋蓋，用旺火燒，待鍋內(nèi)冒出濃煙，熏出香味時(shí)，離火燜至煙散盡。肉涼改刀，先分成四大塊，再切成0.6厘米厚片，整齊地?cái)[入盤中，澆上醬油、醋、香油即成
小貼士

1、鐵叉一定要叉入瘦肉中間，改切后叉眼彌合。若叉入肥肉中，叉眼難合，切出肉片就不美觀

2、肉皮必須烤至起泡，才易煮爛，口感好便于消化

3、肉燉爛時(shí)，用筷子一插即透。肉不可燉得太爛，否則熏制后不易成形

4、熏制時(shí)須皮朝上，肉趄下，香味易入肉內(nèi)。因肉已爛，味易入，故熏時(shí)不宜過長

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶自主發(fā)布上傳，不代表本站觀點(diǎn)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將在第一時(shí)間刪除或更正。 申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等)，非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說明： 快速提交發(fā)布>> 提交美圖地址>> 注冊(cè)登錄>>
最新評(píng)論
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦