重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2009年2月，北京中恒興業(yè)科技集團(tuán)投資30億元，是以振興民族工業(yè)、改變?nèi)嗣裆钇焚|(zhì)為己任的新興民營企業(yè)。經(jīng)過7年不懈努力，旗下有重慶恒都食品開發(fā)有限公司、重慶恒都乾途食品、河南恒都食品、重慶恒都飼料、內(nèi)蒙恒都農(nóng)業(yè)等8個(gè)全資子公司，已建成涵蓋品種繁育、肉牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、活牛交易、屠宰及精深加工、冷鏈運(yùn)輸、科技研發(fā)及市場營銷于一體的肉牛產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

“恒都”是恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)自有品牌，是中國肉牛行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)踐者?？诒畟鞑ナ呛愣夹叛?，把用戶的口碑視為有力的廣告。恒都建立養(yǎng)殖加工基地，選育優(yōu)良肉牛品種，對產(chǎn)品的品質(zhì)有著近乎苛刻的追求，依循有機(jī)食品和綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)過9道關(guān)卡、21個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)檢驗(yàn)檢測，并保障牛源健康、安全無瘦肉精、無添加劑、不注水。

產(chǎn)品主要包括牛肉食材系列、牛肉預(yù)加工系列、牛肉深加工系列等牛肉制品，具體有：冷鮮牛肉、冷凍牛肉、牛排、肥牛、牛肉熟食、方便菜、休閑食品、牛骨、牛筋、牛副等200多個(gè)產(chǎn)品。依托品牌及產(chǎn)品創(chuàng)建：恒都牛肉生活館、恒都牛肉養(yǎng)生體驗(yàn)館、一杯牛排、恒都牛等品牌。

恒都堅(jiān)持自己養(yǎng)殖，保品質(zhì)打造全產(chǎn)業(yè)鏈，從牧場到餐桌依循有機(jī)食品和綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，從牧草種植的土壤、產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、牛源品種、牛兒飲水的標(biāo)準(zhǔn)到屠宰加工環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求。恒都肉牛養(yǎng)殖基地選自重慶豐都三峽庫區(qū)、河南泌陽盤古地區(qū)、內(nèi)蒙古大興安嶺西南段，地處風(fēng)景山區(qū)，自然風(fēng)景優(yōu)美、空氣清晰、氣候適宜、水資源豐富。

選育優(yōu)良肉牛品種，夏南牛、西門塔爾牛、安格斯牛、秦川牛。恒都尊重動物福利，讓牛兒在健康、舒適的環(huán)境中成長，這樣所生產(chǎn)肉質(zhì)鮮美。建立標(biāo)準(zhǔn)牛舍，配備沙床、音樂牛欄 、按摩設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施。且統(tǒng)一水源，飲水標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到人飲用的標(biāo)準(zhǔn)。選擇體重達(dá)到550KG左右，年齡在2-3歲的青壯公牛進(jìn)行屠宰加工。引進(jìn)吊宰生產(chǎn)線，實(shí)行安樂宰殺、放血、科學(xué)排酸、在0-4℃恒都低溫下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化分割、包裝。