牛排可是西餐中的經(jīng)典，但是西餐廳的牛排那么貴，許多人都會買牛排回去自己加工。但是牛排有很多種類，等級也很復(fù)雜，很多剛接觸牛排的人看的眼花繚亂，搞不清楚該怎樣選牛排。到底牛排怎么選購呢？下面就從不同的方面教您如何挑選牛排。

由于中西方食用牛的品種不同，牛排的肉質(zhì)有很大的區(qū)別，因此中式牛排做法與西方國家有很大差異。市場上的牛排可大致分為菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排這幾種，中式牛排主要以煎為主，為了追求口味往往會添加花椒、孜然、料酒、等等調(diào)料，這樣才能做到肉香撲鼻，口味適中。接下來就和小編一起來看看吧。

牛排或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐廳中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主，常見的做法有芝麻牛排、茄汁牛排、咕嚕牛排、黑椒牛排、黑胡椒牛排等等。煎牛排是一道制作簡單的菜品，在家庭里面也可以烹制簡單的牛排。接下來就和小編一起來看看吧。

西餐，顧名思義是西方國家的餐食，大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等多種不同風(fēng)格的菜肴，那么西餐美食有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大西餐名菜，分別是法式焗蝸牛、西班牙海鮮飯、意大利面、魚子醬、羅宋湯、芝士焗飯、煙熏三文魚、烤火雞、紅酒雪花牛排、法式香煎鵝肝等，一起來看看西餐最出名的菜品及相關(guān)情況吧。

王品牛排是一家來自中國臺灣的高檔西餐廳，菜單包括多種主菜、甜點(diǎn)和飲品，牛排鮮嫩多汁，獨(dú)具中國口味，適合中國人口味，那么王品牛排有什么好吃的呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大王品牛排招牌菜，包括王品牛小排、澳洲和牛佐嫩煎干貝、香烤豬大排、法式小羊排佐海大蝦、慢燉牛舌佐黑椒蘑菇醬、川式和牛肉醬貝殼意面、火焰鰻鰻牛肉串、現(xiàn)切西班牙火腿、諾曼底米布丁、酥皮海鮮清湯，一起來看看王品牛排點(diǎn)餐攻略吧。