牛排可以說是西餐中最廣為人知的菜品，牛排滋味鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，不管是情人間的約會，還是朋友間的聚會，去到西餐廳牛排基本上是必點的菜式，在西餐中的地位開始非常重要的。那么牛排有哪些種類？牛排什么部位最好吃？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹牛排知識百科，一起來了解更多關(guān)于牛排的內(nèi)容吧！

牛排是西餐桌上的一道主菜，很多人在應(yīng)酬的時候都會去西餐廳，因此我們有必要掌握吃牛排的禮儀。在西餐廳吃牛排的過程中首先就是要入座，入座和離席都要從座椅的左側(cè)進(jìn)出，入座后按照西餐就餐順序進(jìn)行就餐。吃牛排時要注意刀叉拿法、牛排切法、牛排吃法、刀叉放法等等問題，接下來就和小編一起來看看吧。

現(xiàn)在,牛排已經(jīng)不再是貴族的專屬品。只要你有錢,在路邊隨便的一家西餐廳就可以吃到彰顯貴族身份的牛排。在西餐廳牛排怎么吃步驟不丟人是很多第一次去西餐廳的人都想知道的，首先要了解餐布的使用、刀叉的使用以及切牛排落刀的姿勢也要正確。第一次在西餐廳吃牛排要注意牛排分類、女士優(yōu)先、不同餐具的使用、上菜順序等。具體的西餐廳吃牛排要注意的點快和我一起到文中來看看吧！

西餐，顧名思義是西方國家的餐食，大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等多種不同風(fēng)格的菜肴，那么西餐美食有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大西餐名菜，分別是法式焗蝸牛、西班牙海鮮飯、意大利面、魚子醬、羅宋湯、芝士焗飯、煙熏三文魚、烤火雞、紅酒雪花牛排、法式香煎鵝肝等，一起來看看西餐最出名的菜品及相關(guān)情況吧。

牛排是肉食愛好者的心頭好，肉嫩有嚼勁，口感好、味道佳。可一到煎牛排，好多人就犯怵，明明買了貴牛排，卻做得不如西餐店好吃。煎牛排看似簡單，其實大有講究。想要牛排外焦里嫩，關(guān)鍵在于火候和技巧。如何煎牛排又嫩又好吃？煎牛排用大火還是小火？下面來了解下。