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品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>
★★★

王品牛排十大必點(diǎn)

十大王品牛排必點(diǎn)菜品 到王品牛排必吃的10種特色美食
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員850號(hào) 上傳提供 2024-03-22 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
王品牛排是一家來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的高檔西餐廳，菜單包括多種主菜、甜點(diǎn)和飲品，牛排鮮嫩多汁，獨(dú)具中國(guó)口味，適合中國(guó)人口味，那么王品牛排有什么好吃的呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大王品牛排招牌菜，包括王品牛小排、澳洲和牛佐嫩煎干貝、香烤豬大排、法式小羊排佐海大蝦、慢燉牛舌佐黑椒蘑菇醬、川式和牛肉醬貝殼意面、火焰鰻鰻牛肉串、現(xiàn)切西班牙火腿、諾曼底米布丁、酥皮海鮮清湯，一起來(lái)看看王品牛排點(diǎn)餐攻略吧。
  • 01
    王品牛小排 外酥里嫩/鮮香入味
    綜合指數(shù)：91.6
    02
    澳洲和牛佐嫩煎干貝 和牛鮮嫩/干貝彈牙
    綜合指數(shù)：90.0
    03
    香烤豬大排 上層軟嫩/下層有嚼勁
    綜合指數(shù)：89.0
    04
    法式小羊排佐海大蝦 清香不膻/鮮嫩多汁
    綜合指數(shù)：87.4
    05
    慢燉牛舌佐黑椒蘑菇醬 柔韌筋道/醬汁濃郁
    綜合指數(shù)：85.8
    06
    川式和牛肉醬貝殼意面 口感微辣/Q彈可口
    綜合指數(shù)：84.2
    07
    火焰鰻鰻牛肉串 外皮微焦/柔嫩多汁
    綜合指數(shù)：82.6
    08
    現(xiàn)切西班牙火腿 肥瘦適中/咸甜交加
    綜合指數(shù)：81.0
    09
    諾曼底米布丁 綿密細(xì)膩/奶香濃郁
    綜合指數(shù)：80.0
    10
    酥皮海鮮清湯 湯鮮味美/酥皮可口
    綜合指數(shù)：78.4
    • 嫩煎干貝佐松露菲力
    • 龍蝦佐鮑魚(yú)海鮮拼盤(pán)
    • 現(xiàn)刨芝士和牛肉醬黃金丸
    • 鵝肝菲力牛排佐龍蒿黃油
    • 龍蝦佐嫩煎菲力
    • 整盒鱘魚(yú)子醬菲力牛排
    • 隕石烈焰戰(zhàn)斧牛排
    • 蜂蜜柑橘柚子塔
    • 嫩煎松茸鱈魚(yú)
    • 芝士奶油土豆泥

王品牛排十大必點(diǎn)排行，是MAIGOO小編根據(jù)王品牛排推出的食物，通過(guò)相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（口碑、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么，美團(tuán)）的評(píng)價(jià)，熱銷(xiāo)，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單，進(jìn)行綜合推薦，榜單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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王品牛排十大必點(diǎn)
1、王品牛小排
外酥里嫩/鮮香入味
王品牛小排是王品牛排的招牌單品，是獨(dú)具中式口味的牛小排。王品牛小排原材料精選牛身上最精華的第六至第八對(duì)肋骨，以特殊佐料腌浸兩天兩夜，再以250℃烤箱慢火烘烤一個(gè)半小時(shí)，出爐后盛裝在高溫磁盤(pán)中，保持牛排的香嫩風(fēng)味。吃王品牛小排，首先品嘗原味，感受浸潤(rùn)了獨(dú)家醬料后的鮮嫩肉質(zhì)；再搭配蒜片，辛香蒜片與美味牛肉在口中交融時(shí)，風(fēng)味更香濃；最后佐以蘸醬，多種蔬菜與牛肉熬住的醬汁，讓口感滑腴而豐潤(rùn)。
2、澳洲和牛佐嫩煎干貝
和牛鮮嫩/干貝彈牙
澳洲和牛佐嫩煎干貝是王品牛排十大必點(diǎn)菜之一，雙重珍饈一次滿(mǎn)足。據(jù)MA igoo網(wǎng)小編了解，這款牛排選擇的是來(lái)自澳洲的和牛，大理石紋路的油花加上豐潤(rùn)多汁的香嫩肉質(zhì)，低溫慢烤出爐，搭配主廚特制的奶油白醬，切開(kāi)吃蘸醬就很美味。而佐用奶油煎得金黃的干貝，鮮甜彈牙，不同的口感在嘴里交融，是非常新奇的味覺(jué)體驗(yàn)，此外還可以搭配海大蝦，茄汁慢煮的海大蝦，蝦肉和牛肉的碰撞迸發(fā)出獨(dú)特的美味。
3、香烤豬大排
上層軟嫩/下層有嚼勁
王品牛排不僅牛排好吃，豬排的味道也很不錯(cuò)。香烤豬大排精選屏東外銷(xiāo)日本的豬肉肩夾部位，分量十足的四根排骨，特別適合烘烤食用，將處理好的豬大排提前用特殊佐料進(jìn)行腌浸入味，再用“兩段式烘烤”的方法先烤半小時(shí)，接著將上層烤好的部分片下來(lái)，剩下的部分再烤半小時(shí)。上桌的香烤豬大排，上層里肌肉軟嫩美味，下層肋排帶有嚼勁風(fēng)味濃郁，蘸著醬油吃，香而不膩，一次品嘗兩種吃法，如果喜歡豬排，這道菜是首選。
4、法式小羊排佐海大蝦
清香不膻/鮮嫩多汁
法式小羊排佐海大蝦是王品牛排的人氣單品，小羊羔肉搭配海蝦，一次享受海陸兩種美味。法式小羊排佐海大蝦用出生不到半年還未吃草的小羊羔肉，先煎后烤，再小火煎制的過(guò)程中，外層的肉受熱收縮鎖住水分，然后用特制香料進(jìn)行烘烤，搭配以高溫鎖住鮮甜的海蝦。羊肉和海鮮都被高溫鎖住美味，切開(kāi)后汁水豐沛，蘸檸檬汁或不蘸都好吃，也可以將搭配的檸檬汁更換成紅酒醬，是另一種不同的風(fēng)味。
5、慢燉牛舌佐黑椒蘑菇醬
柔韌筋道/醬汁濃郁
王品牛排什么菜值得點(diǎn)？慢燉牛舌佐黑椒蘑菇醬是一道很有儀式感的美食。這道菜封口上桌，牛舌埋藏在綿密細(xì)膩的土豆泥里，打開(kāi)的方式很獨(dú)特，再將黑胡椒蘑菇醬淋上去，馥郁的香味撲面而來(lái)。慢燉牛舌佐黑胡椒蘑菇醬里的大塊牛舌肉十分筋道，搭配上綿密的土豆泥，以及特制的黑胡椒蘑菇醬，雖然少見(jiàn)但卻很美味，買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編提醒，一定要三種食材一起吃，味道層次會(huì)更加豐富。
6、川式和牛肉醬貝殼意面
口感微辣/Q彈可口
川式和牛肉醬貝殼意面是十大王品牛排特色菜之一，是一道人氣很高的美食。貝殼意面是一種形狀像貝殼的面條，口感Q彈，這道川式和牛肉醬貝殼意面比較接近川菜的口味，有點(diǎn)微辣，和牛肉醬的經(jīng)典搭配適合大部分人的口味。川式和牛肉醬貝殼意面有點(diǎn)麻婆豆腐的口感，但不太辣，煮過(guò)的意面每一片都上沾滿(mǎn)了肉醬，既好看又好吃，里面還能吃到顆顆的牛肉粒，讓人很滿(mǎn)足。
7、火焰鰻鰻牛肉串
外皮微焦/柔嫩多汁
火焰鰻鰻牛肉串顏值與美味并存，味道很獨(dú)特?；鹧骣狏犈Ｈ獯泅狋~(yú)和牛肉組成cp，搭配青紅辣椒看起來(lái)就食欲滿(mǎn)滿(mǎn)，點(diǎn)這道菜會(huì)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)火加熱，服務(wù)員手動(dòng)火焰炙烤，親眼見(jiàn)到鰻魚(yú)牛肉串被火焰包圍著，很漂亮，牛肉的焦香與炭烤的滋味，鰻魚(yú)的細(xì)嫩多汁，炭烤后又多了脆香的口感，一根牛肉串里有海鮮的精致與牛肉的扎實(shí)，外表微微焦，內(nèi)里柔嫩，吃起來(lái)口感很不錯(cuò)。
8、現(xiàn)切西班牙火腿
肥瘦適中/咸甜交加
吃王品牛排，現(xiàn)切西班牙火腿是不少人會(huì)點(diǎn)的一道菜。現(xiàn)切西班牙火腿選擇的是5J西班牙伊比利亞黑豬火腿，瘦肉紅亮、脂肪雪白，堆疊成美妙的大理石紋，專(zhuān)業(yè)的服務(wù)員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)切片，展示刀具以及介紹，滿(mǎn)滿(mǎn)高級(jí)感和儀式感撲來(lái)。桌邊現(xiàn)切每一片火腿薄如紙片，放進(jìn)嘴里，凍住的油脂稍稍融化，口感是無(wú)與倫比的美妙，還可以搭配香甜的蜜瓜，更能顯出火腿肉的香味，咸甜可口，越嚼肉味越濃郁。
綿密細(xì)膩/奶香濃郁
除了各種主食，王品牛排還提供豐富的甜點(diǎn)，諾曼底米布丁就是最受歡迎的一種。諾曼底米布丁是一款源自法國(guó)諾曼底的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，進(jìn)行了改良，綿密香濃的布丁搭配Q彈燕麥，上面是清爽解膩的雪霜球，顏值非常高。Mai goo網(wǎng)小編提醒，吃的時(shí)候可以先吃上面的雪糕，以免融化后口感變差，再吃下面的燕麥米布丁，舀一勺子放進(jìn)嘴里，充分的感受米布丁的香濃和美味，以及燕麥咀嚼時(shí)的獨(dú)特口感。 【 詳細(xì)>>】
10、酥皮海鮮清湯
湯鮮味美/酥皮可口
酥皮海鮮清湯是王品牛排的特色清湯，也是王品牛排十大招牌菜之一。酥皮海鮮清湯選用黑虎蝦、目魚(yú)、櫛孔貝、鮑魚(yú)、蛤蜊等多種海鮮一起熬制，掀開(kāi)酥皮，海鮮清湯的香氣竄入鼻子，喝起來(lái)還有淡淡的白胡椒味，非常鮮美。酥皮趁著還熱的時(shí)候讓服務(wù)員切開(kāi)，可以單吃，也可以放入海鮮湯中浸泡后吃，稍稍浸入一些海鮮湯口感最佳，香酥而又帶有海鮮的鮮美，外軟里酥，濃郁的黃油香味令人口齒生津。
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