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韶關(guān)十大特產(chǎn)

韶關(guān)十大名優(yōu)特產(chǎn)排行 十大到廣東韶關(guān)必買的特色土特產(chǎn)
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韶關(guān)是廣東地級市，地形以山地丘陵為主，河谷盆地分布其中，這里光照充足，水資源豐富，因此出產(chǎn)了比較多有名的土特產(chǎn)，那韶關(guān)特產(chǎn)有哪些？比較出名的有仁化白毛茶、南雄板鴨、長江白糖餅、長壩沙田柚、丹霞貢柑、馬壩油粘米、翁源三華李等。以下，請看MAIGOO小編帶來的韶關(guān)十大特產(chǎn)排行榜，了解更多韶關(guān)有名的特產(chǎn)及相關(guān)情況。
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韶關(guān)十大特產(chǎn)
仁化白毛茶是廣東省仁化縣的特色茶葉，主要產(chǎn)于仁化的紅山、城口、丹霞、董塘、聞韶和黃坑等云霧山區(qū)，其中又以紅山、城口兩鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的白毛茶的特點有芽頭肥碩、茶毫滿披、滋味甘醇、帶蘭花香味等，受到很多愛茶人士的喜愛。白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品質(zhì)最高，內(nèi)含物特別豐富，使仁化白毛茶具有濃、醇、鮮、爽、香的品質(zhì)特征，古為朝廷貢品。 【 詳細>>】
南雄板鴨是廣東省南雄市特產(chǎn)，當?shù)胤Q為“曝腌”，又以珠璣巷臘巷的板鴨最為出名。南雄板鴨的特點是低鹽、低水分、低脂肪、高蛋白質(zhì)，屬于環(huán)保健康食品。此外南雄板鴨已經(jīng)有千年的歷史，造型美觀、鴨皮白中透黃、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼、香氣濃郁、風味獨特，因此千余年來南來北往的客人都要品嘗或購買南雄精制的臘鴨。 【 詳細>>】
3、長江白糖餅
韶關(guān)十大小吃
長江白糖餅是韶關(guān)仁化長江鎮(zhèn)的傳統(tǒng)客家小吃，以口感獨特、香甜而遠近聞名，是干餅類的代表，也是韶關(guān)著名的特色小吃。長江白糖餅是純手工制作，精選上等糯米，經(jīng)浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成，具有入口即化、甜而不膩等特點。此外，做白糖餅的時候，要求非常膨松潔白，因此最怕油，甚至連擦烤托的油也不宜多，另外關(guān)鍵的是烤餅技術(shù)。
長壩沙田柚是廣東省仁化縣大橋鎮(zhèn)特產(chǎn)，以果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而聞名。據(jù)MAIgoo網(wǎng)編了解，長壩沙田柚的果形美觀，為端正梨型；果實臍部有個明顯的金錢印，果皮較薄、表面光滑、肉質(zhì)脆嫩、色澤金黃、香甜可口，具有濃郁的香蜜味等特點。此外，果實中含有人體需的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，對預防老年人心腦血管硬化，降低膽固醇，平衡血壓，軟化血管等有一定的效果。 【 詳細>>】
5、丹霞貢柑
貢柑還叫皇帝柑，是一種橙子跟橘子的雜交品種，號稱“中華名果”、“中國柑王”，黃坑貢柑，其果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、風味濃郁，集中了橙類外形美和柑桔肉質(zhì)細嫩、易剝皮的雙重優(yōu)點，為其他柑桔品種難以比擬，被譽為柑桔之皇，Maigoo美食小編建議9-11月去丹霞山旅游，這段時間是食用最應季，在韶關(guān)丹霞山當?shù)厮麛偩涂梢再I到。
馬壩油粘米是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，以其米粒細小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、以油脂量高而著稱。馬壩油粘米曾作為“貢米”，它米粒細長，晶瑩潔白，香滑軟熟，飯后齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘，因其產(chǎn)地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。 【 詳細>>】
三華李是廣東省翁源縣特產(chǎn)，果紅皮紅肉，色質(zhì)艷麗，個大肉厚，肉質(zhì)爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等，風味品質(zhì)極佳，營養(yǎng)價值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。祖國中醫(yī)理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效，特別適合于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。 【 詳細>>】
火山粉葛是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)大塘鎮(zhèn)特產(chǎn)，這里地處南嶺山脈南麓的山地丘陵地帶，水資源豐富，空氣、水質(zhì)優(yōu)良，土壤保護較好，水土流失較輕，具有良好的自然生態(tài)環(huán)境，屬于粉葛的適生區(qū)域。因此這里出產(chǎn)的火山粉葛的特點是淀粉含量多，無渣、質(zhì)鮮、肉嫩，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種微量元素，而且具有潤腸、清熱的效果，是廣東省有名的煲湯湯料。特別是以火山粉葛制作粉葛扣肉，入口松化，甘香濃郁，別有風味，深受客人們的喜愛。? 【 詳細>>】
北鄉(xiāng)馬蹄是樂昌的特色產(chǎn)品，以個大肉嫩、清甜多汁、爽脆無渣為特點而聞名省、港、澳市場，具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特點，此外，馬蹄中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，老少皆宜。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解，北鄉(xiāng)馬蹄可作水果亦可作蔬菜，可制罐頭，可作涼果蜜餞，既可生食，亦可熟食。 【 詳細>>】
新豐佛手瓜又被稱為合掌瓜，是廣東省新豐縣特產(chǎn)，葫蘆科多年生攀援性苗本植物，其色為青綠，瓜身不帶刺，形如兩掌合十，與佛教視福手勢相同，故而得名。新豐縣所產(chǎn)的佛手瓜清脆多汁，肉質(zhì)細嫩，味美可口，既可以做菜，還可以加工成醬菜、佛手瓜飲品、飯前小食、果脯等。特別是因受惠于石灰?guī)r地區(qū)和高寒氣候，造就佛手瓜特別清甜、爽脆、風味尤佳。 【 詳細>>】
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