蘭州百合屬屬多年生草本植物，因其地下莖塊由數(shù)十瓣鱗片相疊抱合，有百片合成之意而得名。百合是一種有較高營養(yǎng)保健價值的蔬菜，有極高的食用價值。蘭州百合是甘肅的名優(yōu)特產，其色澤潔白如玉，肉質肥厚香醇，我國著名植物分類學家孔憲武教授評價：“蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦堪稱世界第一”。七里河區(qū)是蘭州百合的核心生產區(qū)，其生產的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉，在全市、全省乃至全國都處于絕對的優(yōu)勢地位。 【 詳細>>】

盛產于甘肅蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰，是蘭州市市花，歷經200多年的栽培，形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌，其特點是花繁汁多、清香純正，苦水鎮(zhèn)也因此享有“中國玫瑰第一鄉(xiāng)”的美譽。其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黃金價值高，主要應用于化妝品、食品、精細化工等工業(yè)。隨著經濟社會的不斷發(fā)展和苦水玫瑰的深層次開發(fā)，苦水玫瑰的經濟價值和社會價值日漸凸顯，產品附加值越來越高，用途越來越廣泛，現(xiàn)已成為集觀賞、油用、食用、藥用、釀酒及香料等多種用途于一身的特色經濟品種。 【 詳細>>】

秦安蜜桃因原產于甘肅“瓜果之鄉(xiāng)”秦安地區(qū)而得名。得益于當?shù)靥厥獾臍夂蛩镰h(huán)境，秦安蜜桃色艷味美，營養(yǎng)價值高，還有強身健體，延年益壽之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美譽，并榮獲“中華名果”稱號，還被列入了國家地理標志保護產品。冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，土層深厚、光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大、農作物生長期較長等特點，都非常適合果樹的栽培。秦安獨特的地理位置自古以來就是中國北方落葉果樹最適栽培的黃金緯度區(qū)之一，也是中國桃的原產地之一。 【 詳細>>】

花牛蘋果，甘肅省天水市特產。系指產于該市大部分地區(qū)的元帥系優(yōu)良品種蘋果，為中國國家地理標志產品。產品肉質細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。2016年10月20日，國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商標”平均單果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。 【 詳細>>】

臨澤小棗產于甘肅省張掖市臨澤縣。臨澤小棗在我國的干鮮果品中，棗、龍眼、荔枝被譽為三大名果。位于河西走廊中部的甘州、臨澤，房前屋后、路旁田埂，曠野荒灘種的都是棗樹。臨澤縣具有數(shù)百年紅棗種植歷史。臨澤小棗成熟與九月下旬左右，紅棗以核小味甜、肉質細膩、營養(yǎng)豐富、久貯不壞著稱。其鈣、磷、鐵、糖維生素C含量也較高...被譽為“天然維生素C丸”。民間有“一日吃三棗，一生不顯老”的俗語。臨澤小棗雖然不大，但其色澤、肉細、含糖量高而聞名遐爾。 【 詳細>>】

秦安蘋果果個75mm以上最大橫斷面直徑含70mm縱徑80毫米以上，果形指數(shù)為0.91-1.05，果形端正，具有品種形狀特征。帶果梗，果面光潔，具有本品種的色澤及氣味。紅色品種著色在70％以上，果肩周圍除允許有果臺副梢遮蓋線2條外，其余部分全著色。商品果無碰壓傷、藥害、日燒、病蟲、雹傷等缺陷。平均單果重260克，可溶性固形物含量11%-13%，可滴定酸≤0.32%，采后30天果實硬度紅富士系為8千克/平方厘米。 【 詳細>>】

定西馬鈴薯多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛，奇數(shù)羽狀復葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色；漿果球形，綠或紫褐色；種子腎形，黃色。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。土豆還能減肥，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉。 【 詳細>>】

隴西臘肉是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于甘肅菜。此菜歷史悠久，據(jù)記載，隴西臘肉腌制約始于清朝乾隆年間。做法是將豬肉通過鹽、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多種佐料腌泡，后經太陽暴曬制作而成，口感獨特。隴西臘肉吃法有很多，最經典的是夾饃吃，但一定要在熱的時候吃，這樣口感最好。隴西臘肉一定要在熱的時候吃，這樣口感最好。吃法很多，最經典的是夾饃吃。用隴西產的那種高高的饅頭，然后把熱騰騰的肉片夾上，吃起來絕對好。似乎是傳統(tǒng)，每個賣肉的老板都會在客人來的時候親自用刀割一片給客人品嘗。 【 詳細>>】

成縣核桃栽植歷史悠久，資源豐富，以其粒大、仁包而馳名中外，是傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯農副產品，也是全縣農村經濟支柱產業(yè)之一。置身成縣，最吸引人眼球的還不是美如油畫的景色，那些大大小小、遍布城鄉(xiāng)、狀似蘑菇云的樹冠，讓你心曠神怡之余又多了幾分感動，這些植物，不僅改善著我們生存的環(huán)境，也為成縣人締造著一個美好的明天。它，就是成縣上上下下掛在嘴邊，引為自豪的核桃。成縣有核桃38.17萬畝760多萬株，2007年總產值可望突破億元大關，農民人均核桃收人400余元。 【 詳細>>】

敦煌的葡萄種植面積達到14萬畝，接近酒泉市耕地面積的一半。從古陽關腳下到巴爾湖畔，從鳴沙山下到黨河古道，葡萄已經覆蓋敦煌市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組。無核白葡萄果粒橢圓形、果皮薄、呈綠黃色、汁少無核、酸甜可口；紅地球葡萄：果粒近圓形、粒大、味甜、肉脆、果皮中厚、鮮紅色、不易脫粒、適宜鮮食，耐貯藏。含糖量18—24%，含酸量0.4%左右，既可鮮食又可制干，制干率20—30%。敦煌境內東有三危山，南有鳴沙山，西面是沙漠，與塔克拉瑪干相連，北面是戈壁，與天山余脈相接。 【 詳細>>】

慶陽香包又稱絀絀，是甘肅慶陽的一種民俗物品。按照剪紙的圖樣，在絲綢布料上用彩色的線繡出各種各樣的圖案，然后縫制成不同的造型，內芯填充上絲棉、香料，就做成一種小巧玲瓏、精致漂亮的刺繡品。這種刺繡品又叫荷包，慶陽民間稱作?；钭?。吉祥如意，祝愿祈福，禳災避邪，祛病保平安是慶陽香包祈祝這個大千世界的亙古主題。2014年4月8日，經國家質檢總局批準為國家地理標志保護產品。在甘肅慶陽，香包被稱為“絀絀”或“?；睢?，風格粗獷夸張，呈現(xiàn)出典型的民間刺繡藝術風格。 【 詳細>>】

徽縣銀杏屬天然野生特種，果實小，外果皮金黃色似金桔，種核近圓形或橢圓形，新鮮的果核種殼呈漢白玉或魚肚白色，大若算盤子，小若梅核，迎光而望熠熠生輝，如好似一粒粒潔白的珍珠。種殼較厚，果肉肥厚細嫩、漿汁飽滿，無異味。加工熟后，青黃通透，質地細膩，入口柔嫩細膩，清新香甜，筋道有彈性，后味略苦。以其營養(yǎng)豐富、味美、無胚率低、發(fā)芽出苗率高、品質優(yōu)良而深受消費者青睞?；湛h銀杏產地范圍為甘肅省徽縣柳林鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、嘉陵鎮(zhèn)、伏家鎮(zhèn)、江洛鎮(zhèn)、泥陽鎮(zhèn)、永寧鄉(xiāng)、水陽鄉(xiāng)、虞關鄉(xiāng)、銀杏鄉(xiāng)、栗川鄉(xiāng)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 【 詳細>>】

民勤蜜瓜，甘肅省民勤縣生產，種植歷史長達50多年，產品質量優(yōu)于他鄉(xiāng)同類產品。九二年被評為全省優(yōu)質農產品，通過國家綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認證，1995年被中華人民共和國國內貿易部評為“中華老字號”，1999年云南昆明世博會上獲得金獎，2008年獲北京奧運推薦果品一等獎，并指定為國家專用瓜生產基地，故民勤有瓜鄉(xiāng)之美稱。黃河蜜瓜含糖量高達18%，采用無公害栽培技術，1995年被中華人民共和國國內貿易部評為“中華老字號產品”，并指定為國家專用瓜生產基地。 【 詳細>>】

酒泉夜光杯產地范圍為：甘肅省肅州區(qū)現(xiàn)轄區(qū)域。酒泉夜光杯是甘肅省酒泉市的地方傳統(tǒng)工藝。作為中國甘肅省酒泉特產之一。是一種玉制的餐飲工具，酒泉玉按顏色可分為墨玉、碧玉、黃玉，都可用來制作夜光杯。夜光杯的紋飾乃天然形成，其墨黑如漆、碧綠似翠、白如羊脂。其具有耐高溫、抗低溫的優(yōu)點。斟燙酒、冷酒均不會爆裂。 【 詳細>>】

酒泉洋蔥種植面積穩(wěn)定在16萬畝左右，年產量100萬噸，占全國洋蔥產量的十分之一，已成為我國最大的優(yōu)質洋蔥生產基地。為打造“酒泉洋蔥”品牌，在酒泉市0的引導下，實施了“統(tǒng)一商標品牌、統(tǒng)一包裝規(guī)格、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一均衡上市、統(tǒng)一配車發(fā)運，規(guī)范洋蔥市場秩序”為內容的“五統(tǒng)一、一規(guī)范”品牌推進措施，“酒泉洋蔥”被甘肅省商務廳確定為全省洋蔥的統(tǒng)一品牌。酒泉檢驗檢疫局多年來大力支持幫扶洋蔥出口企業(yè)，促進酒泉洋蔥走向國際市場，名揚海外。 【 詳細>>】